리츄얼 몬스터 피노 누아 2016
Ritual Monster Pinot Noir
블루레시피 예약가
77,220원
최소 주문 기준 12병 확인 필요
기본정보
- 종류
- 레드
- 생산지
- 칠레 > 아콩카과 > 카사블랑카 밸리
- 생산자
- RITUAL
- 수입사
- 문도비노 / 최소 12병
- 품종
- 피노 누아
- 도수·용량
- 13.5% / 750ml
수상내역
James Suckling 96 Points
Descorchados 94 Points
Descorchados 94 Points
테이스팅 노트
향 (Nose)
라즈베리🍓
체리🍒
레드커런트🍓
국화🌼
다크초콜렛🍫
코코아☕️
맛 (Palate)
벨벳처럼 부드러운 텍스처와 섬세하고 은은한 산미감이 입안에 기분 좋은 잔향을 남기는 잠재력이 뛰어난 피노 누아
당도
산도
바디
타닌
알코올
페어링
참치
연어
해산물 파스타
라자냐
이자카야
와인 & 생산자 소개
칠레 Casablanca Valley에서 바이오다이내믹 농법으로 자연의 순수함과 균형을 담아내는 와이너리
Pure Expressions. 최소한의 개입이 진정성 있는 와인으로 이어진다는 믿음으로 와인을 생산하는 리츄얼 와이너리입니다. 자연의 순수함을 표현하고자 하는 리츄얼은 자연의 흐름에 따라 포도밭을 관리하고, 달과 별의 주기에 기초해 포도를 재배하는 바이오다이내믹 농법을 사용합니다. 포도밭은 포도나무가 영양소와 미네랄을 흡수할 수 있고 생태계의 균형과 질서를 높일 수 있도록 직접 만든 자연 퇴비만을 사용하며, 피복 작물을 통해(cover cropping) 질소와 유기물을 보충해 땅에 새로운 활력을 불어 넣습니다. 와이너리에 생물적 다양성을 부여하는 6,000 에이커의 자연 산림은 건강한 포도밭과 균형 잡힌 생태계의 핵심입니다.
리츄얼 와이너리가 위치한 카사블랑카 밸리는 태평양으로부터 30km 내에 있는 칠레 북서쪽 연안에 위치한 서늘한 기후의 지역입니다. 와이너리는 밸리의 동쪽 끝에 위치하고 있어 잔잔한 태평양의 산들바람과 이른 아침의 안개의 영향을 받아 서늘한 지역에 적합한 포도 품종의 생산에 이상적입니다.
Pure Expressions. 최소한의 개입이 진정성 있는 와인으로 이어진다는 믿음으로 와인을 생산하는 리츄얼 와이너리입니다. 자연의 순수함을 표현하고자 하는 리츄얼은 자연의 흐름에 따라 포도밭을 관리하고, 달과 별의 주기에 기초해 포도를 재배하는 바이오다이내믹 농법을 사용합니다. 포도밭은 포도나무가 영양소와 미네랄을 흡수할 수 있고 생태계의 균형과 질서를 높일 수 있도록 직접 만든 자연 퇴비만을 사용하며, 피복 작물을 통해(cover cropping) 질소와 유기물을 보충해 땅에 새로운 활력을 불어 넣습니다. 와이너리에 생물적 다양성을 부여하는 6,000 에이커의 자연 산림은 건강한 포도밭과 균형 잡힌 생태계의 핵심입니다.
리츄얼 와이너리가 위치한 카사블랑카 밸리는 태평양으로부터 30km 내에 있는 칠레 북서쪽 연안에 위치한 서늘한 기후의 지역입니다. 와이너리는 밸리의 동쪽 끝에 위치하고 있어 잔잔한 태평양의 산들바람과 이른 아침의 안개의 영향을 받아 서늘한 지역에 적합한 포도 품종의 생산에 이상적입니다.
