파노바 프리미티보 2021

Fanova Primitivo

VIVINO 4.2

블루레시피 예약가 30,800원

최소 주문 기준 6병 확인 필요

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기본정보

종류: 레드
생산지: 이탈리아 > 풀리아
생산자: Terre Carsiche 1939
수입사: 제이에이치 와인 (JH Wine) / 최소 6병
품종: 프리미티보
도수·용량: 14.5% / 750ml

테이스팅 노트

향 (Nose)

라즈베리🍓 블랙커런트🍇 블랙베리🍇 딸기🍓 체리🍒 건자두🍑 블루베리🫐 레드커런트🍓 담배(잎)🍃 오크🌫️ 후추🧂 바닐라🌫️ 커피☕ 토스트🌫️ 다크초콜렛🍫 코코넛🥥

맛 (Palate)

아로마 & 부케 : 자두, 블랙베리, 블루베리, 블랙커런트,
블랙체리, 레드체리, 딸기, 라즈베리, 잼, 오크, 바닐라,
초콜렛, 타바코, 커피, 향신료

당도

산도

바디

타닌

알코올

페어링

한우오마카세 소고기 구이 돼지고기 구이 닭, 오리요리 스테이크, 립 양고기 양꼬치 야키토리 삽겹살 갈비 곱창,막창 바베큐 육류 샤퀴테리 한식퓨전 보쌈 족발 불고기 치킨 버섯파스타 크림파스타 토마토파스타 로제파스타 까르보나라 알리올리오 라자냐 피자 햄버거 양식 치즈 마일드 치즈 소프트 치즈 하드 치즈 리코타/크림치즈 모짜렐라 / 부라타 치즈 초코 케이크 초콜렛

와인 & 생산자 소개

1939년부터 Puglia에서 태어나 뿌리를 둔 4대에 걸친 가족 경영 와이너리로 Terre Carsiche 1939 와인은 백악질의 Terra dei Trulli 고원과 석회암이 물에 녹아 침식되어 만들어진 카르스트 지형의 Valle d’Itria 지역 사이에 있는 Puglia 중심부에서 85년 넘게 와인 메이커 가족의 열정이 담긴 와인을 생산하고 있습니다.
Terre Carsiche 1939 와이너리의 와인들은 전통적인 방법과 현대적인 방법을 통합하여 자체 포도밭에서 재배된 자생 포도에 의해 독점적으로 만들어집니다.