리마페레 쇼비뇽블랑 2023

RIMAPERE SAUVIGNON BLANC

VIVINO 4.0

블루레시피 예약가 30,800원

최소 주문 기준 6병 확인 필요

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기본정보

종류: 화이트
생산지: 뉴질랜드 > 말보로
생산자: Edmond de Rothschild
수입사: 인디펜던트리쿼코리아 / 최소 6병
품종: 소비뇽 블랑
도수·용량: 12.5% / 750ml

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수상내역

James Suckling 91 pts
Vinous 90 pts
Mundus Vini – Gold Medal

테이스팅 노트

향 (Nose)

레몬🍋 구즈베리🍇 청사과🍏 패션푸룻🍇 오렌지 필🍊 모과🍐 오렌지 꽃🌼 엘더플라워🌸 풀🌱 양치식물🌿 세이지🌿 부싯돌🧱 돌🪨

맛 (Palate)

옅은 금색을 띠며, 감귤 잎사귀의 풋풋함과 미네랄, 열대 과일과 허브의 느낌이 상큼하다.
구즈베리의 신선한 향이 느껴지고, 입안에서 신선하고 상쾌한 산도가 섬세하게 균형을 이루면서 강렬하고 집중적인 맛이 느껴진다. 특히 침이 고이는 산도가 일품이다.

당도

산도

바디

타닌

알코올

페어링

한우오마카세 소고기 구이 돼지고기 구이 닭, 오리요리 야키토리 바베큐 샤퀴테리 스시 오마카세 스시, 초밥 참치 연어 흰 생선 게,랍스터 굴, 조개 해산물 한식퓨전 샤브샤브 불고기 김밥 만두 치킨 버섯파스타 크림파스타 토마토파스타 로제파스타 샐러드 파스타 바질페스토 파스타 해산물 파스타 까르보나라 알리올리오 봉골레 라자냐 피자 햄버거 양식 치즈 마일드 치즈 소프트 치즈 하드 치즈 리코타/크림치즈 모짜렐라 / 부라타 치즈 아스파라거스 트러플 버섯 올리브 견과류 베지테리안 / 비건 브런치 바게트 과일 열대과일 중국요리 동남아요리 향신료요리 커리 이자카야

와인 & 생산자 소개

로칠드가 만든 명품 뉴질랜드 소비뇽 블랑
뉴질랜드 말보로 쇼비뇽블랑을 가장 잘 만들어지는 기후인 골든라인에 위치하여,
찌르는 듯한 산도가 아닌 허브늬앙스와 상큼한 산도와 아로마가 뒷바침하여, 한 잔으로 떠나볼수 있는 뉴질랜드의
청정하고 청량한 산도와 밸런스.