알데아 논알콜 스파클링
Aldea 0,0% Frizzante White
블루레시피 예약가
29,150원
최소 주문 기준 6병 확인 필요
기본정보
- 종류
- 스파클링
- 생산지
- 스페인 > 갈리시아
- 생산자
- 알데아
- 수입사
- 칠락와인 / 최소 6병
- 품종
- 뮈스까
- 도수·용량
- - / 750ml
테이스팅 노트
향 (Nose)
복숭아🍑
리치🍑
장미🌹
맛 (Palate)
🥂 [저희가 먼저 마셔봤습니다.]
“진짜 와인같은 논알콜 와인은 없을까?”
와인다운 풍미가 있는 논알콜을 찾기 위해 수백 종을 테이스팅했습니다.
Aldea는 그 중 처음으로, 다음 날에도 다시 마시고 싶었던 논알콜이었습니다.
[만드는 방식이 다릅니다]
탄산수에 포도 향을 섞은 게 아닙니다. 스페인산 유기농 뮈스까 Muscat 100%로 진짜 와인을 먼저 완성한 뒤, 마지막 단계에서 알코올만 정밀 제거하는 Golo 탈알코올 공법을 사용합니다. 아로마 손실을 최소화하는 고가의 공정 덕분에 와인의 풍미가 그대로 살아있습니다.
[이게 논알콜이라고요?]
뮈스까 특유의 잘 익은 포도를 떠올리게 하는 향긋한 아로마에 복숭아, 리치의 화사한 과실 뉘앙스가 더해져 매력적인 첫인상을 전합니다. 입안에서는 산뜻한 산도와 기분 좋은 기포감이 균형 있게 어우러지며, 과일감 있는 피니시가 산뜻하게 이어집니다. 다가오는 기념일이나 특별한 순간의 시작을 함께하기 좋은 와인입니다.
[유럽 공식 비건 인증]
V-Label International VEGANO : 유럽에서 가장 공신력 있는 비건 인증으로, 라벨에 공식 마크가 표기되어 있습니다.
[낮은 칼로리]
100ml당 23kcal, 부담없는 칼로리로 다가갑니다.
“진짜 와인같은 논알콜 와인은 없을까?”
와인다운 풍미가 있는 논알콜을 찾기 위해 수백 종을 테이스팅했습니다.
Aldea는 그 중 처음으로, 다음 날에도 다시 마시고 싶었던 논알콜이었습니다.
[만드는 방식이 다릅니다]
탄산수에 포도 향을 섞은 게 아닙니다. 스페인산 유기농 뮈스까 Muscat 100%로 진짜 와인을 먼저 완성한 뒤, 마지막 단계에서 알코올만 정밀 제거하는 Golo 탈알코올 공법을 사용합니다. 아로마 손실을 최소화하는 고가의 공정 덕분에 와인의 풍미가 그대로 살아있습니다.
[이게 논알콜이라고요?]
뮈스까 특유의 잘 익은 포도를 떠올리게 하는 향긋한 아로마에 복숭아, 리치의 화사한 과실 뉘앙스가 더해져 매력적인 첫인상을 전합니다. 입안에서는 산뜻한 산도와 기분 좋은 기포감이 균형 있게 어우러지며, 과일감 있는 피니시가 산뜻하게 이어집니다. 다가오는 기념일이나 특별한 순간의 시작을 함께하기 좋은 와인입니다.
[유럽 공식 비건 인증]
V-Label International VEGANO : 유럽에서 가장 공신력 있는 비건 인증으로, 라벨에 공식 마크가 표기되어 있습니다.
[낮은 칼로리]
100ml당 23kcal, 부담없는 칼로리로 다가갑니다.
당도
산도
바디
타닌
알코올
페어링
페어링 추천 "식전주 또는 홈파티, 기념일 등 특별한 날"
- 미니 과일&치즈 꼬치, 카나페, 브루스케타, 훈제연어, 카나페, 아스파라거스 토마토 구이 - 한식 : 유부초밥, 새우냉채, 동태, 담백한 육전, 두부구이, 버섯전
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와인 & 생산자 소개
와인&생산자 소개글(선택)
1. Producto de Aldea 소개
Producto de Aldea는 스페인 폰테베드라 주 발가에 자리한 와이너리로, 스페인 와인의 전통적인 양조 철학과 현대적인 생산 기술을 함께 추구하는 브랜드입니다. 포도 재배부터 생산, 가공, 병입에 이르기까지 전 과정을 세심하게 관리하며, 품질에 대한 기준을 타협하지 않습니다. 동시에 변화하는 소비자 취향에 발맞춰 전통 와인은 물론, 저알코올·논알콜 와인까지 폭넓은 라인업을 선보이고 있습니다. 스페인 와인 특유의 개성과 풍미를 어떤 자리에서도, 어떤 라이프스타일에도 보다 다양한 방식으로 경험할 수 있게 만드는 것이 그들의 추구 방향입니다.
2. 와인메이커 소개
Manuel Gil은 Producto de Aldea를 이끄는 와인메이커입니다. 스페인 포도밭에 대한 깊은 이해를 바탕으로, 그는 각 와인에 산지와 품종의 개성이 자연스럽게 살아나도록 세심하게 설계합니다. 양조부터 숙성까지 전 과정의 기획과 감독에 직접 참여하며, 향과 풍미, 색감 하나하나의 완성도를 높이는 데 집중합니다. 전통적인 와인 양조 철학을 근간으로 하되, 변화하는 시장의 흐름을 놓치지 않습니다. 저알코올·논알콜 와인 라인업을 통해 보다 다양한 소비자층에게 스페인 와인의 매력을 전달하고자 하는 것 역시 그의 철학에서 비롯된 선택입니다. 와인 한 병에 담긴 땅의 이야기, 품종의 개성, 그리고 양조자의 시선이 와인에 고스란히 담겨 있습니다.
3. 논알콜 와인 특징
Aldea 0,0% Frizzante White은 일반적인 무알콜 음료와는 출발점이 다릅니다. 포도로 먼저 와인을 완성한 뒤, 마지막 단계에서 알코올만 섬세하게 제거해 완성한 논알콜 와인입니다. 단순한 가공 음료가 아닌, 와인 양조 과정을 충실히 거친 후 탈알코올 공정을 더했다는 점이 이 제품의 가장 큰 차별점입니다. 와인 특유의 향과 풍미, 균형감은 그대로 살리면서도 보다 가볍고 편안하게 즐길 수 있습니다. 술이 부담스러운 순간에도 식사의 분위기와 취향을 해치지 않고, 일상 속에서 와인을 즐기는 새로운 방식을 제안합니다.
🍷 알코올 함량 0.012%
법적 '비알코올' 음료이나 극미량의 알코올이 포함되어 있습니다.
🤰 임산부 주의
알코올에 민감한 분이나 임산부의 섭취는 권장하지 않습니다.
🚫🚗 운전 주의
섭취 후 음주 운전은 불가하며 안전을 위해 유의해 주세요.
# 페어링 노트 첨부합니다 :)
1. Producto de Aldea 소개
Producto de Aldea는 스페인 폰테베드라 주 발가에 자리한 와이너리로, 스페인 와인의 전통적인 양조 철학과 현대적인 생산 기술을 함께 추구하는 브랜드입니다. 포도 재배부터 생산, 가공, 병입에 이르기까지 전 과정을 세심하게 관리하며, 품질에 대한 기준을 타협하지 않습니다. 동시에 변화하는 소비자 취향에 발맞춰 전통 와인은 물론, 저알코올·논알콜 와인까지 폭넓은 라인업을 선보이고 있습니다. 스페인 와인 특유의 개성과 풍미를 어떤 자리에서도, 어떤 라이프스타일에도 보다 다양한 방식으로 경험할 수 있게 만드는 것이 그들의 추구 방향입니다.
2. 와인메이커 소개
Manuel Gil은 Producto de Aldea를 이끄는 와인메이커입니다. 스페인 포도밭에 대한 깊은 이해를 바탕으로, 그는 각 와인에 산지와 품종의 개성이 자연스럽게 살아나도록 세심하게 설계합니다. 양조부터 숙성까지 전 과정의 기획과 감독에 직접 참여하며, 향과 풍미, 색감 하나하나의 완성도를 높이는 데 집중합니다. 전통적인 와인 양조 철학을 근간으로 하되, 변화하는 시장의 흐름을 놓치지 않습니다. 저알코올·논알콜 와인 라인업을 통해 보다 다양한 소비자층에게 스페인 와인의 매력을 전달하고자 하는 것 역시 그의 철학에서 비롯된 선택입니다. 와인 한 병에 담긴 땅의 이야기, 품종의 개성, 그리고 양조자의 시선이 와인에 고스란히 담겨 있습니다.
3. 논알콜 와인 특징
Aldea 0,0% Frizzante White은 일반적인 무알콜 음료와는 출발점이 다릅니다. 포도로 먼저 와인을 완성한 뒤, 마지막 단계에서 알코올만 섬세하게 제거해 완성한 논알콜 와인입니다. 단순한 가공 음료가 아닌, 와인 양조 과정을 충실히 거친 후 탈알코올 공정을 더했다는 점이 이 제품의 가장 큰 차별점입니다. 와인 특유의 향과 풍미, 균형감은 그대로 살리면서도 보다 가볍고 편안하게 즐길 수 있습니다. 술이 부담스러운 순간에도 식사의 분위기와 취향을 해치지 않고, 일상 속에서 와인을 즐기는 새로운 방식을 제안합니다.
🍷 알코올 함량 0.012%
법적 '비알코올' 음료이나 극미량의 알코올이 포함되어 있습니다.
🤰 임산부 주의
알코올에 민감한 분이나 임산부의 섭취는 권장하지 않습니다.
🚫🚗 운전 주의
섭취 후 음주 운전은 불가하며 안전을 위해 유의해 주세요.
# 페어링 노트 첨부합니다 :)
