비눔 샤르도네 2023

Vinum Chardonnay

VIVINO 3.8

블루레시피 예약가 32,725원

최소 주문 기준 6병 확인 필요

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기본정보

종류: 화이트
생산지: 미국 > 캘리포니아 > 센트럴 코스트 > 몬트레이
생산자: Vinum Cellars / Richard Bruno
수입사: 비엘디에스 / 최소 6병
품종: 샤르도네
도수·용량: 13.7% / 750ml

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수상내역

Wine Enthusiast 91 points

테이스팅 노트

향 (Nose)

배🍐 청사과🍏 복숭아🍑 구아바🍐 바나나🍌 아카시아🌿 라벤더💐 펜넬(회향)🌿 로즈마리🌿 오크🌫️ 바닐라🌫️ 토스트🌫️ 크림🌫️ 요오드🧪 버터🧈

맛 (Palate)

프렌치 오크 9개월 숙성으로,은은하고 크리미한 커스터드 향을 나타내며, 잘 익은 망고로 육즙이 많고 크림 같은 바닐라로 쌓여 있으며, 시원한 기후 몬테레이 포도가 가지고 있는 최적의 산도를 보여줍니다.구운 사과 와 커스터드 로 마무리 되며, 실크 같은 크리미 바닐라 향으로 우아함 과 긴 피니쉬 를 선사합니다

당도

산도

바디

타닌

알코올

페어링

스시 오마카세 사시미, 회 스시, 초밥 참치 연어 흰 생선 게,랍스터 굴, 조개 해물(탕,찜,볶음) 해산물 한식퓨전 한정식 백반,가정식 족발 치킨 버섯파스타 크림파스타 토마토파스타 로제파스타 샐러드 파스타 바질페스토 파스타 까르보나라 봉골레 피자 햄버거 양식 치즈 소프트 치즈 모짜렐라 / 부라타 치즈 아스파라거스 트러플 샐러드 견과류 생크림 케이크 바게트 과일 열대과일

와인 & 생산자 소개

미국 내에서는 물론 세계적으로도
최고의 와인양조 전문 학교로 인정받는
UC Davis에서 공부한 CHRIS CONDO와
RICHARD BRUNO가 만드는 이 와인은
두 사람이 나파밸리에서 일하면서 쌓은
경력과 인맥을 총 동원한 와인입니다.

나파밸리를 비롯한 캘리포니아의 여러 와이너리에서
컨설턴트와 와인메이커로 일했던 이들은
자신들이 원하는 와인을 만들어내기위한
최적의 방법을 잘 알고 있었을 뿐만 아니라
그동안 쌓아온 인맥을 통해
고품질의의 포도를 공급받을 수 있었습니다