크리스 해밀튼 월프 나파 벨리 2020

Chris Hamilton Wulf Napa Valley

VIVINO 4.5

블루레시피 예약가 129,965원

최소 주문 기준 6병 확인 필요

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기본정보

종류: 레드
생산지: 미국 > 캘리포니아 > 노스 코스트 > 나파
생산자: Chris Hamilton / Sarah Donley
수입사: 비엘디에스 / 최소 6병
품종: 까베르네 소비뇽
도수·용량: 14.5% / 750ml

테이스팅 노트

향 (Nose)

라즈베리🍓 블랙커런트🍇 딸기🍓 레드커런트🍓 산딸기🍓 장미🌹 라벤더💐 제비꽃💐 고추(피망)🌶️ 건초🍂 담배(잎)🍃 헤이즐넛🌰 바닐라🌫️ 초콜렛🍫 캬라멜🍯 가죽👝 다크초콜렛🍫 크림🌫️ 트러플(송로버섯)🍄

맛 (Palate)

스파이스 향이 가미된 붉은 건포도,블랙체리, 석류, 말린 바이올렛 향과 촘촘하게 뭉쳐진 과일향 외에도 오크 숙성을 통해 얻어진, 바닐라,초코렛,삼나무,담배향이 복합적으러 어우러집니다.풀바디 이며 타닌이 강하지만 잘 숙성되어 부드럽게 느껴집니다.
적절한 산도가 풍부한 과일맛을 이루고 시간이 흐르면서,검은자두,으깬돌,신선한 라즈베리 향이 자연스럽게 어우러지며 미네랄이 가미된 타닌이 우아하고 세련되게 마무리 됩니다

당도

산도

바디

타닌

알코올

페어링

한우오마카세 소고기 구이 돼지고기 구이 닭, 오리요리 스테이크, 립 양고기 양꼬치 야키토리 삽겹살 갈비 곱창,막창 바베큐 육류 샤퀴테리 한식퓨전 한정식 백반,가정식 샤브샤브 보쌈 족발 불고기 전 만두 치킨 한식 버섯파스타 크림파스타 토마토파스타 까르보나라 봉골레 라자냐 피자 햄버거 양식 치즈 블루치즈 모짜렐라 / 부라타 치즈 아스파라거스 트러플 버섯 올리브 견과류 생크림 케이크 초코 케이크 치즈 케이크 초콜렛 쿠키 과일 열대과일 디저트 중국요리 동남아요리 향신료요리

와인 & 생산자 소개

중서부의 와인 양조가문에서 자란 “사라 돈리” 는 Fresno State 에서 학위를 취득하고 Molly Dooker 에서 일 하기 위해 호주로 잠시 여행을 갔습니다.미국으로 돌아온 그녀는 Colgin Cellars에서 6년간 일한후 Wheeler Farm 에서 와인메이커로 활동.2018년에는 ADAMVS Estate에서 와인 메이커로 활동후 2023년 크리스 해밀튼에 합류 합니다