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BLUERECIPE

카르페 디엠, 비오리카 2023

Carpe diem, Viorica

VIVINO 3.9
카르페 디엠, 비오리카 2023
블루레시피 예약가 26,400원

최소 주문 기준 6병 확인 필요

기본정보

종류
화이트
생산지
몰도바
생산자
카르페 디엠
수입사
더블유에스통상 / 최소 6병
품종
페테아스카 레갈라, 소비뇽 블랑
도수·용량
13.0% / 750ml

수상내역

Berliner Wine Trophy 2023 GOLD (2022 빈티지)
Asia Wine Trophy 2023 GOLD (2022 빈티지)
Asia Wine Trophy2022 GOLD (2021 빈티지)
테이스팅 노트

향 (Nose)

복숭아🍑 파인애플🍍 자스민💐 아카시아🌿

맛 (Palate)

비오리카 (Viorica)
몰도바의 토착 화이트 품종이다. 매우 아로마틱 한 품종으로 무스캇 품종처럼 흰 꽃, 아카시아 꽃, 자스민, 시트러스 과일, 노란 사과, 절인 살구의 맛이 느껴진다. 동시에 바질, 타임 같은 말린 허브의 아로마도 느껴지는 품종이다.
당도
산도
바디
타닌
알코올
페어링
사시미, 회 스시, 초밥 해산물 바질페스토 파스타 샐러드
와인 & 생산자 소개
-2024 몰도바 와인 메이커 오브 더 이어 에 선정된 카르페 디엠의 오너이자 와인 메이커 '이온 루카'

-디캔터(Decanter) 매거진 몰도바 편에 소개된 이온 루카

카르페 디엠, Seize the Day는
우리가 있는 바로 오늘, 현재 이 순간에 충실하라는 이 문구는 Moldova의 열정 넘치는 와인 맨 Ion Luca를 만나 몰도바를 대표하는 퀄리티 와인의 브랜드가 되었다.
4세대에 걸쳐 와인을 생산하고 있는 Luca Family는 가장 몰도바 다운, 몰도바의 떼루아를 잘 표현할 수 있는 클래식하면서도 최신 트렌드를 잘 반영한 와인 양조에 헌신하고 있다. 특히 Ion Luca는 몰도바 와인 소매협회 초대 회장이자 현재까지 8년째 역임하며, 몰도바 와인을 세계 시장에 알리는데 혁혁한 공을 세우고 있다.
Carpe Diem은 4세대인 Ion Luca가 2014년 가족 와이너리 기업으로 Casa Vinicola Luca를 설립한 후 만든 브랜드로써, 몰도바의 아이덴티티를 표현하는 토착 품종을 주력으로 사용하며, 일부 라인은 국제 품종으로도 양조한다.

카르페 디엠은 모든 레인지의 라벨에 각 와인의 개성과 스토리가 담긴 스틸 컷으로 라벨을 장식한다. 물론 카르페 디엠이라는 이름에 맞게 각 스토리 컨셉에 맞는 가장 흥분되고 즐거운 순간의 표정이 담기게 된다.
카르페 디엠, 비오리카 2023 소개 이미지 1 카르페 디엠, 비오리카 2023 소개 이미지 2 카르페 디엠, 비오리카 2023 소개 이미지 3