칼라루나 피아노 IGP 풀리아 2024
CALALUNA FIANO IGP PUGLIA 2024
블루레시피 예약가
34,100원
최소 주문 기준 6병 확인 필요
기본정보
- 종류
- 화이트
- 생산지
- 이탈리아 > 풀리아 > 브린디시
- 생산자
- Cantine Paololeo
- 수입사
- 드바인임포츠 / 최소 6병
- 품종
- 피아노
- 도수·용량
- 12.5% / 750ml
테이스팅 노트
향 (Nose)
멜론🍈
바나나🍌
맛 (Palate)
당도
산도
바디
타닌
알코올
와인 & 생산자 소개
• Vineyard
IGP Puglia — Brindisi Province, Southern Italy
지중해성 기후와 풍부한 햇빛을 받는 풀리아 지역 포도밭에서 재배된 Fiano
• Winemaking
제경 및 압착 후 6–8시간 저온 침용 (Cold Maceration)
정적 침전(Static Clarification) 후 발효 진행
16–17°C 온도 제어 발효, 약 10–12일 진행
스테인리스 스틸 탱크에서 Fine Lees와 약 3개월 숙성
• Nose
강렬하고 생동감 있는 시트러스 과일 향
멜론과 바나나를 연상시키는 트로피컬 과일 노트
미네랄리티와 함께 은은한 savoury 뉘앙스가 더해진 복합적인 향
• Palate
시트러스와 열대 과일이 조화를 이루는 풍미
미네랄리티가 더해지며 세련된 구조감을 형성
Lees aging에서 오는 부드럽고 크리미한 텍스처가 균형을 이루며 길고 산뜻한 피니시
• Drinking Window
NOW – 2029년
IGP Puglia — Brindisi Province, Southern Italy
지중해성 기후와 풍부한 햇빛을 받는 풀리아 지역 포도밭에서 재배된 Fiano
• Winemaking
제경 및 압착 후 6–8시간 저온 침용 (Cold Maceration)
정적 침전(Static Clarification) 후 발효 진행
16–17°C 온도 제어 발효, 약 10–12일 진행
스테인리스 스틸 탱크에서 Fine Lees와 약 3개월 숙성
• Nose
강렬하고 생동감 있는 시트러스 과일 향
멜론과 바나나를 연상시키는 트로피컬 과일 노트
미네랄리티와 함께 은은한 savoury 뉘앙스가 더해진 복합적인 향
• Palate
시트러스와 열대 과일이 조화를 이루는 풍미
미네랄리티가 더해지며 세련된 구조감을 형성
Lees aging에서 오는 부드럽고 크리미한 텍스처가 균형을 이루며 길고 산뜻한 피니시
• Drinking Window
NOW – 2029년
