도멘 로티송 부르고뉴 샤르도네 오땅티크 2024
Domaine Rotisson Bourgogne Chardonnay Authentique
블루레시피 예약가
30,800원
최소 주문 기준 12병 확인 필요
기본정보
- 종류
- 화이트
- 생산지
- 프랑스 > 부르고뉴 > 보졸레
- 생산자
- Domaine de Rotisson
- 수입사
- 콤마와인 / 최소 12병
- 품종
- 샤르도네
- 도수·용량
- 12.5% / 750ml
테이스팅 노트
향 (Nose)
레몬🍋
버터
돌🪨
맛 (Palate)
반짝이는 금빛에 옅은 노란색을 띠고 있습니다. 잘 익은 흰 과일의 향이 풍성하게 피어나며, 은은한 미네랄 뉘앙스가 더해집니다. 입안에서는 버터의 질감과 브리오슈 향이 어우러지며, 긴 여운이 이어집니다
당도
산도
바디
타닌
알코올
페어링
돼지고기 구이
닭, 오리요리
흰 생선
굴, 조개
해물(탕,찜,볶음)
전
만두
치킨
크림파스타
까르보나라
봉골레
치즈
마일드 치즈
리코타/크림치즈
모짜렐라 / 부라타 치즈
와인 & 생산자 소개
도멘 드 로띠송은 보졸레 남부에 있는 와이너리로 23헥타르의 포도밭을 소유하고 있으며 AOP 부르고뉴와 보졸레 와인을 생산하고 있습니다. 해발 320m에 위치한 포도밭은 석회석-점토질의 토양으로 특히 원산지 부르고뉴 샤르도네는 신선하고 미네랄이 풍부한 와인을 생산합니다. 와인의 품질은 포도밭에서 시작된다는 신념을 지니고 있으며 기후변화를 고려하여 포도나무의 자연적인 관리를 끊임없이 모색한 결과 2020년 전체 포도밭을 유기농으로 전환하였으며 인증을 받을 예정입니다. 도멘 드 로띠송의 와인은 국내 및 국제 와인 콩쿠르에서 좋은 결과를 얻고 있습니다.