일라헤, 리저브 샤르도네 2023
Illahe Reserve Chardonnay
블루레시피 예약가
55,000원
최소 주문 기준 12병 확인 필요
기본정보
- 종류
- 화이트
- 생산지
- 미국 > 오리건 > 윌라메트 밸리
- 생산자
- Illahe Vineyards
- 수입사
- 와이너리 / 최소 12병
- 품종
- 샤르도네
- 도수·용량
- 13.5% / 750ml
테이스팅 노트
향 (Nose)
배🍐
사과🍎
레몬필🍋
삼나무(향나무)🌳
바닐라🌫️
버터
돌🪨
맛 (Palate)
당도
산도
바디
타닌
알코올
페어링
사시미, 회
스시, 초밥
흰 생선
해산물
샐러드 파스타
알리올리오
치즈
버섯
올리브
와인 & 생산자 소개
✔️ 테이스팅 노트
맑게 빛나는 연한 황금빛 컬러가 잔을 채우며, 레몬과 사과, 흰 복숭아의 산뜻한 과실 향이 퍼진다. 뒤이어 프렌치 오크 숙성에서 비롯된 은은한 바닐라와 브리오슈, 구운 아몬드의 고소한 터치가 더해져 아로마에 깊이를 더한다. 입안에서는 크리미하면서도 정제된 질감이 부드럽게 퍼지며, 오레곤 특유의 청량한 산도와 미네랄감이 균형을 잡아준다.
✔️ 와이너리 소개
1890년대, Ford 가문은 러시아에서 오레건으로 이주해 포도 재배를 시작했으며, 2001년 Lowell이 와이너리를 설립한 이후 현재는 그의 아들 Brad가 4대째 가문의 유산을 이어가고 있다. 서늘한 바람과 온화한 해양성 기후가 어우러진 천혜의 떼루아 속에서, 퇴적 점토와 화산재로 이루어진 경사진 언덕의 포도밭은 풍부한 일조량과 뛰어난 배수 조건을 갖추고 있다. 이들은 효소나 인위적인 첨가물을 사용하지 않고 최소한의 개입으로 자연의 흐름을 존중하는 양조 방식을 고수한다. 현대적인 기술에 의존하기보다 지속 가능한 농업과 생태계의 다양성을 중시하며, 포도밭에 대한 세심한 관리와 오랜 시간의 헌신을 통해 자연 그대로의 개성과 아름다움을 담은 와인을 선보이고 있다.
맑게 빛나는 연한 황금빛 컬러가 잔을 채우며, 레몬과 사과, 흰 복숭아의 산뜻한 과실 향이 퍼진다. 뒤이어 프렌치 오크 숙성에서 비롯된 은은한 바닐라와 브리오슈, 구운 아몬드의 고소한 터치가 더해져 아로마에 깊이를 더한다. 입안에서는 크리미하면서도 정제된 질감이 부드럽게 퍼지며, 오레곤 특유의 청량한 산도와 미네랄감이 균형을 잡아준다.
✔️ 와이너리 소개
1890년대, Ford 가문은 러시아에서 오레건으로 이주해 포도 재배를 시작했으며, 2001년 Lowell이 와이너리를 설립한 이후 현재는 그의 아들 Brad가 4대째 가문의 유산을 이어가고 있다. 서늘한 바람과 온화한 해양성 기후가 어우러진 천혜의 떼루아 속에서, 퇴적 점토와 화산재로 이루어진 경사진 언덕의 포도밭은 풍부한 일조량과 뛰어난 배수 조건을 갖추고 있다. 이들은 효소나 인위적인 첨가물을 사용하지 않고 최소한의 개입으로 자연의 흐름을 존중하는 양조 방식을 고수한다. 현대적인 기술에 의존하기보다 지속 가능한 농업과 생태계의 다양성을 중시하며, 포도밭에 대한 세심한 관리와 오랜 시간의 헌신을 통해 자연 그대로의 개성과 아름다움을 담은 와인을 선보이고 있다.
