스파클링 브뤼 2023

MD’s Comment
“첫 모금의 청량함, 마지막까지 이어지는 우아한 긴장감.”
스파클링 브뤼(Sparkling Brut)는 조지아 카헤티 지역의 청정 포도로 만들어진 드라이 타입의 스파클링 와인입니다. 르카츠텔리(Rkatsiteli) 품종을 중심으로 하여, 전통적인 병입 2차 발효(Charmat 또는 Méthode Traditionnelle)를 통해 섬세하고 미세한 버블과 함께 산뜻한 과실향을 완성했습니다.
첫 향은 청사과와 레몬, 흰꽃의 향기로 가볍게 시작되며, 입안에서는 잘게 터지는 미세한 버블이 생동감을 주고, 복숭아의 단맛과 미네랄의 드라이함이 조화를 이룹니다. 피니시는 브리오슈의 고소한 뉘앙스가 남아 고급 샴페인을 연상시킵니다.
‘스파클링 브뤼’는 기분 좋은 시작을 열어주는 와인으로, 가벼운 식전주로 즐기기에도 좋고, 깔끔한 마무리를 원할 때 식후에 마셔도 좋습니다. 잔을 기울이는 순간, 조지아의 청명한 하늘과 알라자니 밸리의 바람이 느껴질 것입니다.
이렇게 마시면 더 맛있어요!
서빙 온도: 6~8°C (충분히 차게)
개봉 후 즉시 음용
긴 플루트 글라스에 따라 버블의 지속감 극대화
이런 음식과 잘 어울려요!
굴, 새우, 관자, 캐비아 등 해산물
치즈 크래커, 샐러드, 올리브, 생선 카르파초
디저트 전 식전주로, 또는 축하 자리의 건배주로
수상
2024 IWSC – Silver Medal
2023 Decanter World Wine Awards – Bronze Medal
2022 Mundus Vini – Gold Medal

Brand StoryThe Origin of Wine, Georgia — RTVELISI Winery
조지아는 인류가 처음으로 와인을 빚은 나라로 알려져 있으며, 그 역사는 무려 8,000년을 거슬러 올라갑니다. 2013년, 조지아 전통 와인 양조법인 크베브리(Qvevri)가 유네스코 무형문화유산에 등재되면서 세계적인 주목을 받았습니다.
RTVELISI 와이너리는 조지아 동부 카헤티 지역의 비옥한 토양과 온화한 기후 속에서, 이러한 전통 양조법과 현대 와인메이킹 기술을 결합한 프리미엄 와인을 생산하고 있습니다. 와이너리는 자연 효모를 활용한 발효와 저온 숙성을 통해 포도의 본연의 향과 맛을 최대한 보존하며, 오크통 숙성을 통해 깊이와 복합미를 더합니다.
‘RTVELISI’라는 이름은 조지아어로 ‘조상의 땅’이라는 뜻을 지닙니다. 즉, 이 와인은 단순한 음료가 아니라 조지아인의 정체성과 뿌리를 담은 문화적 상징입니다.
조지아 와인의 중심, 카헤티. 그리고 그 안의 정통을 이어가는 RTVELISI. 전통과 품격이 만나 빚어낸 이 레드 와인은 전 세계 와인 애호가들에게 조지아 와인의 진수를 전하고 있습니다.