아치나티코 아마로네 2021
Ascinatico Amarone
VIVINO
4.4
블루레시피 예약가
92,565원
최소 주문 기준 6병 확인 필요
기본정보
- 종류
- 레드
- 생산지
- 이탈리아 > 베네토 > 아마로네 델라 발폴리첼라
- 생산자
- 스테파노 아코르디니
- 수입사
- 비엘디에스 / 최소 6병
- 품종
- 코르비나
- 도수·용량
- 16.0% / 750ml
수상내역
Guida ai Vini Veronelli 94
테이스팅 노트
향 (Nose)
라즈베리🍓
블랙커런트🍇
블랙베리🍇
딸기🍓
초콜렛🍫
캬라멜🍯
다크초콜렛🍫
맛 (Palate)
"아치나티코" 이름 자체도 라틴어 "Ascina" (포도알) 에서 유래한 것으로 포도알에서 태어난 와인이라는 뜻을 담고 있어 생산 방식의 중요성을 강조합니다.발폴리첼라에서 가장 고도 가 높은 재배지로 산도를 잘 유지시키고,좋은 일조량은 풍부한 과일 풍미를 끌어내는데 기여합니다.
진한 루비 레드 컬러에 가넷 색조가 더해져, 블랙체리향이 가미된 우아한 부케,초코렛,바닐라,그리고 담배,가죽 같은 복합적인 향이 느껴지며,뛰어난 구조감 과 복합성을 지녔으면서도 부드럽고 우아하며,시간이 지날수록 더욱 부드러워지고 풍미가 깊어집니다
진한 루비 레드 컬러에 가넷 색조가 더해져, 블랙체리향이 가미된 우아한 부케,초코렛,바닐라,그리고 담배,가죽 같은 복합적인 향이 느껴지며,뛰어난 구조감 과 복합성을 지녔으면서도 부드럽고 우아하며,시간이 지날수록 더욱 부드러워지고 풍미가 깊어집니다
당도
산도
바디
타닌
알코올
페어링
소고기 구이
돼지고기 구이
스테이크, 립
양고기
양꼬치
육류
백반,가정식
보쌈
족발
불고기
피자
햄버거
양식
치즈
트러플
견과류
생크림 케이크
초코 케이크
치즈 케이크
초콜렛
쿠키
와인 & 생산자 소개
산악 와인 양조,아코르디니 가문은 100년의 경험과 그안에 담긴 문화적 배경을 바탕으로 발폴리첼라 의 토종 포도를 생산 하기 위해 매일 이러한 요소들을 활용합니다
언덕위 포도밭에서 자라며,포도는 주로 석회암 과 골질 토양에서 자랍니다
이러한 환경은 수확량을 감소 시키지만, 품질은 향상 시킵니다. 평야에 비해 온화한 기후와 높은 기온 변화는 포도의 숙성에 영향을 미쳐,측정색소와 향료, 특히 스파이시 향이 축적 되도록 촉진하여 이 와인들을 독특하고 틀림없는 와인으로 만들어 줍니다
발폴리첼라 클라시카 / 지구에서 가장 높은 지역에 위치한 25 헥타르 의 포도밭에서 매일 와인을 생산 하고 있습니다.이는 이 와인이 "산악 와인" 이라 정의 할수 있습니다
언덕위 포도밭에서 자라며,포도는 주로 석회암 과 골질 토양에서 자랍니다
이러한 환경은 수확량을 감소 시키지만, 품질은 향상 시킵니다. 평야에 비해 온화한 기후와 높은 기온 변화는 포도의 숙성에 영향을 미쳐,측정색소와 향료, 특히 스파이시 향이 축적 되도록 촉진하여 이 와인들을 독특하고 틀림없는 와인으로 만들어 줍니다
발폴리첼라 클라시카 / 지구에서 가장 높은 지역에 위치한 25 헥타르 의 포도밭에서 매일 와인을 생산 하고 있습니다.이는 이 와인이 "산악 와인" 이라 정의 할수 있습니다
