깐띠네 포베로, 프리오레 바롤로 2021
Cantine Povero, Priore Barolo
VIVINO
4.2
블루레시피 예약가
59,400원
최소 주문 기준 6병 확인 필요
기본정보
- 종류
- 레드
- 생산지
- 이탈리아 > 피에몬테 > 바롤로
- 생산자
- 깐띠네 포베로 (Cantine Povero)
- 수입사
- 더블유에스통상 / 최소 6병
- 품종
- 네비올로
- 도수·용량
- 14.5% / 750ml
수상내역
디캔터 90점
테이스팅 노트
향 (Nose)
장미🌹
제비꽃💐
시나몬🧂
타르🧂
가죽👝
버섯🍄
맛 (Palate)
가넷 레드 컬러를 띠며, 바이올렛과 말린 장미의 향에서 시작해 타르와 시나몬의 스파이시한 뉘앙스로 발전하는 복합적인 아로마가 특징입니다. 입 안에서는 힘 있으면서도 부드럽게 감싸는 질감과 함께 풍부한 탄닌이 균형 있게 느껴집니다.
당도
산도
바디
타닌
알코올
페어링
한우오마카세
소고기 구이
돼지고기 구이
닭, 오리요리
스테이크, 립
양고기
양꼬치
야키토리
삽겹살
갈비
곱창,막창
바베큐
육류
샤퀴테리
한식퓨전
한정식
백반,가정식
국수류
샤브샤브
보쌈
족발
불고기
김밥
한식
버섯파스타
크림파스타
토마토파스타
로제파스타
샐러드 파스타
바질페스토 파스타
해산물 파스타
까르보나라
알리올리오
봉골레
라자냐
피자
햄버거
양식
치즈
블루치즈
마일드 치즈
소프트 치즈
하드 치즈
리코타/크림치즈
모짜렐라 / 부라타 치즈
아스파라거스
트러플
버섯
샐러드
올리브
견과류
베지테리안 / 비건
브런치
바게트
와인 & 생산자 소개
한병의 와인이 아닌 포도밭을 향한 헌신. 가족의 진심이 담긴 200년의 역사를 가진 '깐띠네 포베로’
깐띠네 포베로는 약 200년간 내려오고 있는 유서 있는 가족 경영 와이너리이다. 조부인 툼린 (Tumlin)은 1948년부터 평생 일해 온 포도밭에 특별한 유대감을 가지고 일했다고 한다. 그는 1837년부터 프란체스코 포베로(Francesco Povero)에 의해 이 땅에서 뿌리내린 조상에 대한 자부심과 감사함에 대해 종종 이야기하곤 했는데 대대로 헌신해 온 땅의 수확물이 최고의 맛의 와인으로 만들어지는 만큼 가보처럼 지켜온 포도밭에 대한 신념은 그 자식에게로 이어졌고, 지금까지 4세대가 이 정신을 이어받아 내려오고 있다.
이후 1964년 지오반니(Giovanni)와 미쉘리노(Michelino) 형제가 공식적으로 깐띠네 포베로를 설립하였고 이들은 현재까지 그들의 아들인 루카, 다니엘, 로마노, 알레시오 그리고 딸 마그레타가 포도 생산에서 수확, 병입에 이르는 전 과정을 담당하고 있는 가족이 이끌어가는 가족경영 와이너리이다.
깐띠네 포베로는 로에로, 랑게, 몬페라토가 만나는 피에몬테 심장부에서 와인을 생산하고 있다. 일출부터 일몰까지 충분한 햇빛을 받는 지역으로 와인에서 떼루아가 가지고 있는 생동감을 고스란히 느낄 수 있다. 특히 향기롭고 우아한 와인의 로에로, 신선하고 풍부한 과실향이 가득한 몬페라토 그리고 구조감이 뛰어나면서 숙성 잠재력이 돋보이는 랑게 지역의 와인이 특징이다.
깐띠네 포베로는 약 200년간 내려오고 있는 유서 있는 가족 경영 와이너리이다. 조부인 툼린 (Tumlin)은 1948년부터 평생 일해 온 포도밭에 특별한 유대감을 가지고 일했다고 한다. 그는 1837년부터 프란체스코 포베로(Francesco Povero)에 의해 이 땅에서 뿌리내린 조상에 대한 자부심과 감사함에 대해 종종 이야기하곤 했는데 대대로 헌신해 온 땅의 수확물이 최고의 맛의 와인으로 만들어지는 만큼 가보처럼 지켜온 포도밭에 대한 신념은 그 자식에게로 이어졌고, 지금까지 4세대가 이 정신을 이어받아 내려오고 있다.
이후 1964년 지오반니(Giovanni)와 미쉘리노(Michelino) 형제가 공식적으로 깐띠네 포베로를 설립하였고 이들은 현재까지 그들의 아들인 루카, 다니엘, 로마노, 알레시오 그리고 딸 마그레타가 포도 생산에서 수확, 병입에 이르는 전 과정을 담당하고 있는 가족이 이끌어가는 가족경영 와이너리이다.
깐띠네 포베로는 로에로, 랑게, 몬페라토가 만나는 피에몬테 심장부에서 와인을 생산하고 있다. 일출부터 일몰까지 충분한 햇빛을 받는 지역으로 와인에서 떼루아가 가지고 있는 생동감을 고스란히 느낄 수 있다. 특히 향기롭고 우아한 와인의 로에로, 신선하고 풍부한 과실향이 가득한 몬페라토 그리고 구조감이 뛰어나면서 숙성 잠재력이 돋보이는 랑게 지역의 와인이 특징이다.
