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BLUERECIPE

오베하네그라 카베르네 소비뇽그랑 리저르바 2021

Oveja Negra Cabernet Sauvignon Grand Reserva

오베하네그라 카베르네 소비뇽그랑 리저르바 2021
블루레시피 예약가 33,000원

최소 주문 기준 6병 확인 필요

기본정보

종류
레드
생산지
칠레 > 샌트럴 밸리 > 마울레 밸리
생산자
오베하 네그라
수입사
올빈와인 / 최소 6병
품종
까베르네 소비뇽, 메를로, 말벡
도수·용량
13.5% / 750ml

수상내역

2025 대한민국 주류대상 대상
테이스팅 노트

향 (Nose)

블랙커런트🍇 감초🧂 후추🧂 스모크🌫️ 다크초콜렛🍫 코코아☕️

맛 (Palate)

당도
산도
바디
타닌
알코올
페어링
소고기 구이 스테이크, 립 양고기 바베큐 라자냐 양식 치즈
와인 & 생산자 소개
오베하 네그라(Oveja Negra)는 칠레 마울레 벨리(Maule Valley)의 지중해성 기후에서 자란 포도로 와인을 생산하는 와이너리로, 바이오 다이나믹 와인 생산을 지향하며 환경 보호 기준을 엄격히 준수한다. 이 와이너리는 Via Wines에 소속되어 친환경적인 방식으로 와인을 양조하며, 칠레에서 세 번째로 와인 산업 내 지속 가능성 코드 인증을 획득한 곳이다.
오베하 네그라는 특히 혁신적인 블렌딩 기술로 유명한데, 기존 방식과 다른 생소한 조합을 시도하여 과일의 풍미와 구조감을 극대화하며, 와인 애호가들에게 새로운 경험을 선사한다. 칠레 최고의 와인메이커로 불리는 에드가 카터(Edgard Carter)가 이끄는 오베하 네그라는 자연을 존중하고 순수한 와인을 추구하는 철학을 바탕으로, 사람과 환경을 위한 와인을 만든다.​
Maule Valley에서 1년 내내 지중해성 기후를 유지하며 태어나는 오베하 네그라는 친환경 와인만을 생산하는 바이오 다이나믹 와이너리 단체인 Via Wines에 소속된 와이너리로, 정통성과 지속 가능성을 추구하며 엄격한 환경 보호 기준을 준수한다. 이 와이너리는 칠레에서 세 번째로 와인 산업 내 지속 가능성 코드 인증을 획득하였으며, 자연에 대한 존중과 사람을 위한 깨끗한 와인을 만드는 것을 목표로 한다.