리틀 달링 피노누아 2024
Little Darling Pinot Noir
블루레시피 예약가
36,630원
최소 주문 기준 6병 확인 필요
기본정보
- 종류
- 레드
- 생산지
- 뉴질랜드 > 말보로
- 생산자
- The Darling
- 수입사
- 드바인임포츠 / 최소 6병
- 품종
- 피노 누아
- 도수·용량
- 13.0% / 750ml
테이스팅 노트
향 (Nose)
라즈베리🍓
체리🍒
크렌베리🍓
맛 (Palate)
당도
산도
바디
타닌
알코올
와인 & 생산자 소개
• Winemaker:
Chris Darling & Bart Arnst
Little Darling Pinot Noir는 말보로 지역의 테루아를 섬세하게 표현하는 것을 목표로 한 와인으로, Chris Darling과 Bart Arnst가 추구하는 ‘균형 잡힌 우아함’이 잘 드러난 피노 누아입니다.
말보로 피노 누아 특유의 맑은 과실감과 정제된 구조감이 조화를 이루며, 부담 없이 즐기기 좋은 현대적인 피노 누아를 보여줍니다.
• Vineyard:
와이라우 밸리, 말보로 – 뉴질랜드
Certified Organic 빈야드
• Winemaking:
다양한 구획의 포도를 각각 다른 발효조로으깨어 발효
일일 펀칭 다운(plunging) → 부드러운 탄닌 추출
모든 컴포넌트를 오크 숙성 후 블렌딩하여 풍미와 질감을 향상
• Nose:
체리, 라즈베리, 크랜베리 등 신선한 붉은 과실 아로마가 중심을 이룸
은은한 플로럴 노트와 허브 뉘앙스가 더해지며, 말보로 피노 누아 특유의 깨끗하고 정돈된 아로마
미세한 향신료와 토양에서 오는 미네랄 터치가 복합미를 부여
• Palate:
입 안에서는 라즈베리와 체리 중심의 붉은 과실 풍미가 경쾌하게 펼쳐짐
밝고 정제된 산미가 와인의 중심을 잡아주며, 실키한 탄닌이 부드러운 구조감을 형성
가볍지 않으면서도 부담 없는 미디엄 바디로, 클린하고 긴 피니시
• Pairing:
오리 가슴살, 닭다리 구이
버섯 리조또, 트러플 파스타
토마토 베이스 파스타, 피자
가벼운 한식 요리, 불향 있는 구이류
• Drinking Window:
NOW – 2030년
Chris Darling & Bart Arnst
Little Darling Pinot Noir는 말보로 지역의 테루아를 섬세하게 표현하는 것을 목표로 한 와인으로, Chris Darling과 Bart Arnst가 추구하는 ‘균형 잡힌 우아함’이 잘 드러난 피노 누아입니다.
말보로 피노 누아 특유의 맑은 과실감과 정제된 구조감이 조화를 이루며, 부담 없이 즐기기 좋은 현대적인 피노 누아를 보여줍니다.
• Vineyard:
와이라우 밸리, 말보로 – 뉴질랜드
Certified Organic 빈야드
• Winemaking:
다양한 구획의 포도를 각각 다른 발효조로으깨어 발효
일일 펀칭 다운(plunging) → 부드러운 탄닌 추출
모든 컴포넌트를 오크 숙성 후 블렌딩하여 풍미와 질감을 향상
• Nose:
체리, 라즈베리, 크랜베리 등 신선한 붉은 과실 아로마가 중심을 이룸
은은한 플로럴 노트와 허브 뉘앙스가 더해지며, 말보로 피노 누아 특유의 깨끗하고 정돈된 아로마
미세한 향신료와 토양에서 오는 미네랄 터치가 복합미를 부여
• Palate:
입 안에서는 라즈베리와 체리 중심의 붉은 과실 풍미가 경쾌하게 펼쳐짐
밝고 정제된 산미가 와인의 중심을 잡아주며, 실키한 탄닌이 부드러운 구조감을 형성
가볍지 않으면서도 부담 없는 미디엄 바디로, 클린하고 긴 피니시
• Pairing:
오리 가슴살, 닭다리 구이
버섯 리조또, 트러플 파스타
토마토 베이스 파스타, 피자
가벼운 한식 요리, 불향 있는 구이류
• Drinking Window:
NOW – 2030년
