스테파노 아코르디니 리파소 콜레지오네 2019

Stefano Accordini Ripasso Collezione

VIVINO 4.4

블루레시피 예약가 83,215원

최소 주문 기준 6병 확인 필요

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기본정보

종류: 레드
생산지: 이탈리아 > 베네토 > 아마로네 델라 발폴리첼라
생산자: Stefano Accordinin
수입사: 비엘디에스 / 최소 6병
품종: 코르비나
도수·용량: 15.5% / 750ml

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수상내역

Guida ai Vini Veronelli 93 points

테이스팅 노트

향 (Nose)

라즈베리🍓 건자두🍑 블루베리🫐 산딸기🍓

맛 (Palate)

잘읽은 붉은 과일 과 검은 과일의 향이 지배적이며,리파소 과정 에서 얻어지는
건포도,무화과,향신료,초코렛 과 같은 복합적인 산미,숙성된 타닌의 부드러움,포근 하고 벨벳 같은 질감 으로 긴 여운을 남깁니다

당도

산도

바디

타닌

알코올

페어링

소고기 구이 돼지고기 구이 닭, 오리요리 스테이크, 립 양고기 양꼬치 삽겹살 갈비 곱창,막창 바베큐 육류 샤퀴테리

와인 & 생산자 소개

산악 와인 양조,아코르디니 가문은 100년의 경험과 그안에 담긴 문화적 배경을 바탕으로 발폴리첼라 의 토종 포도를 생산 하기 위해 매일 이러한 요소들을 활용합니다
언덕위 포도밭에서 자라며,포도는 주로 석회암 과 골질 토양에서 자랍니다
이러한 환경은 수확량을 감소 시키지만, 품질은 향상 시킵니다. 평야에 비해 온화한 기후와 높은 기온 변화는 포도의 숙성에 영향을 미쳐,측정색소와 향료, 특히 스파이시 향이 축적 되도록 촉진하여 이 와인들을 독특하고 틀림없는 와인으로 만들어 줍니다
발폴리첼라 클라시카 / 지구에서 가장 높은 지역에 위치한 25 헥타르 의 포도밭에서 매일 와인을 생산 하고 있습니다.이는 이 와인이 "산악 와인" 이라 정의 할수 있습니다