네블라 샤르도네
NEBLA Chardonnay SobreLias
블루레시피 예약가
15,400원
최소 주문 기준 6병 확인 필요
기본정보
- 종류
- 화이트
- 생산지
- 스페인
- 생산자
- 발렌시아 유티엘-레께나
- 수입사
- 모노드림 / 최소 6병
- 품종
- 샤르도네
- 도수·용량
- 12.5% / 750ml
테이스팅 노트
향 (Nose)
배🍐
사과🍎
복숭아🍑
버터🧈
맛 (Palate)
당도
산도
바디
타닌
알코올
페어링
흰 생선
크림파스타
치즈
와인 & 생산자 소개
NEBLA는 스페인어로 ‘구름’이라는 뜻입니다. 발렌시아 지역에서도 고도가 높고서늘하여 고품질의 포도를 생산하는 발렌시아 UtielRequena지역 떼루아와 2600여년 와인 메이킹 역사를 상징합니다.
네블라 샤르도네의 포도는 발렌시아의 햇볕이 잘 드는 지역에서 생산됩니다. 포도는 손으로 수확하며 최고의 과일만을 선별한 뒤 부드럽게 압착합니다. 온도조절 탱크에서 1차 발효 후 수르리(프랑스어로 Sur Lees, 스페인어로 SobreLias라고 불리는 양조 방법. 효모 찌꺼기를 제거하지 않고 2차적인 풍미를 끌어내는 과정)를 통해 독특한 질감과 복합미를 부여합니다.
네블라 샤르도네의 포도는 발렌시아의 햇볕이 잘 드는 지역에서 생산됩니다. 포도는 손으로 수확하며 최고의 과일만을 선별한 뒤 부드럽게 압착합니다. 온도조절 탱크에서 1차 발효 후 수르리(프랑스어로 Sur Lees, 스페인어로 SobreLias라고 불리는 양조 방법. 효모 찌꺼기를 제거하지 않고 2차적인 풍미를 끌어내는 과정)를 통해 독특한 질감과 복합미를 부여합니다.