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BLUERECIPE

도멘 소제 블랑 소비뇽 2023

DOMAINE SAUGER VSIG BLANC SAUVIGNON

VIVINO 3.8
도멘 소제 블랑 소비뇽 2023
블루레시피 예약가 18,370원

최소 주문 기준 6병 확인 필요

기본정보

종류
화이트
생산지
프랑스 > 루아르 > 뚜렌느
생산자
도멘 소제
수입사
와인파이 / 최소 6병
품종
소비뇽 블랑
도수·용량
13.0% / 750ml
테이스팅 노트

향 (Nose)

멜론🍈 라임필🍋 레몬필🍋 국화🌼 안개꽃 풀🌱 파프리카🫑 돌🪨

맛 (Palate)

소비뇽블랑의 특징인 기분 좋은 산도에 이어 퓨어한 느낌이 장점인 와인 입니다.
당도
산도
바디
타닌
알코올
페어링
사시미, 회 흰 생선 해산물 떡볶이 만두 치킨 한식 샐러드 파스타 해산물 파스타 알리올리오 봉골레 마일드 치즈 소프트 치즈 아스파라거스 샐러드 올리브 브런치 바게트 중국요리 이자카야
와인 & 생산자 소개
Domaine Sauger는 1870년부터 와인을 빚어 온 가족 경영 와이너리로, 슈베르니 지역의 38헥타르 포도밭을 운영하고 있는 와이너리입니다.
루아르 지방의 대표 성곽들과 가까운 자연의 낙원 솔로뉴 입구에 자리한 이곳은 얇은 모래·점토 토양 덕분에 소비뇽 블랑의 아로마가 풍부하게 발산되고, 피노 누아의 섬세함이 잘 드러나는 곳입니다.
다양한 규질의 토양과 품종이 더해져 조화를 이루며 다채롭고 풍미 깊은 와인을 빚어내고,
전통적 와인 생산을 기반으로 혁신적인 발전을 위해 끊임없이 노력하는 와이너리입니다.