코치오페스토 몬테풀치아노 다부르조 2023

COCCIOPESTO Montepulciano d'Abruzzo

블루레시피 예약가 63,800원

최소 주문 기준 12병 확인 필요

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기본정보

종류: 레드
생산지: 이탈리아 > 아브루초 > 몬테풀치아노 다부르쪼
생산자: NICODEMI
수입사: 비나로마 / 최소 12병
품종: 몬테풀치아노
도수·용량: 14.0% / 750ml

테이스팅 노트

향 (Nose)

블랙베리🍇 체리🍒 자두🍑 제비꽃💐 타임🌿 감초🧂 초콜렛🍫 흙🪴

맛 (Palate)

블랙체리,자두,블루베리등 농익은 과실향이 중심이며, 제비꽃, 타임, 감초, 다크초콜릿, 미네랄 향이 층층이 펼쳐집니다. 옹기(Cocciopesto) 숙성에서 오는 부드럽고 자연스러운 흙향이 독특합니다.
입안에서는 진한 과실 풍미와 함께 부드러운 타닌, 균형 잡힌 산도, 섬세한 구조감이 조화를 이루고 코치오페스토 항아리 숙성으로 와인의 질감이 더욱 유연하다.

당도

산도

바디

타닌

알코올

페어링

스테이크, 립 육류 버섯파스타 트러플

와인 & 생산자 소개

Fattoria Nicodemi는 이탈리아 중부 아브루조(Abruzzo) 주 테라모(Province of Teramo) 내 노타레스크(Notaresco) 지역의 언덕지대에 자리하고 있습니다. 해발 약 250–300 미터의 완만한 구릉 위에 위치해 있으며, 아드리아해(Adriatic Sea)로부터 약 5 킬로미터 떨어져 있어 해양성 기후의 영향을 직접적으로 받습니다. 또한 그란 사소(Gran Sasso) 산맥과 인접해 있어, 바다와 산의 바람이 교차하는 독특한 테루아(terroir)를 형성합니다. 와이너리 전체 부지는 약 38 헥타르에 달하며, 그중 약 30 헥타르가 포도밭으로 조성되어 있습니다. Nicodemi의 포도밭은 점토(Clay)와 석회(Limestone)가 혼합된 토양 위에 자리하고 있으며, 낮과 밤의 온도 차가 큰 기후 덕분에 포도는 복합적인 향과 균형 잡힌 산도를 형성합니다. 바다에서 불어오는 신선한 바람과 산에서 내려오는 냉기가 교차해 이상적인 미세기후를 조성하며, 이는 와인의 구조감과 미네랄리티에 직접적인 영향을 미칩니다. Cocciopesto Montepulciano d’Abruzzo는 Nicodemi의 혁신적인 와인으로, 전통 품종과 자연 숙성 철학이 결합된 작품입니다. 오크 대신 옹기 숙성을 통해 순수한 과실미, 세련된 질감, 미네랄리티가 돋보이는 현대적 아브루조 레드의 정수입니다.