라 마지아, 베르멘티노 2024

라 마지아가 2021년부터 만들기 시작한 베르멘티노는 라 마지아의 유일한 화이트와인이자 라 마지아다운 화이트와인입니다.
2024년 9월에 수확한 유기농 베르멘티노 포도로 빚은 이 와인은 18도로 유지되는 스테인리스 스틸에서 발효 후 20%는 뉴오크 바리크에서, 80%는 스테인리스 스틸탱크에서 숙성 후 2025년 3월에 병입되었습니다.
밝은 밀짚색 레몬컬러에 연한 녹색빛이 감도는 화려한 색상으로, 흰 꽃, 핵과일, 열대과일 향이 은은하게 느껴집니다. 꽃향기, 삼나무, 레몬, 아카시아, 복숭아, 파인애플, 꿀, 화이트 페퍼, 토스트, 캔디, 구스베리, 젖은 돌, 세이지, 풀, 야생화의 향이 조화를 이룹니다.
입 안에서는 상쾌하고 높은 산도와 은은한 단맛이 느껴지며, 마무리에 신선한 아몬드 터치가 남는 미디엄 바디의 드라이와인입니다. 오크에서 숙성되어 숙성 잠재력까지 지닌 화이트 와인입니다.
*** 라 마지아

라 마지아La Magia는 이탈리아를 대표하는 최고산지 중 하나인 토스카나 몬탈치노 지역에 위치한 부티크 와이너리 입니다. 유네스코 세계문화유산으로 지정된 산 안티모 수도원(Sant'Antimo abbey)이 내려다 보이는 해발 400~450미터 높이에 위치한 약 16만평의 땅 중 4만 5천평에 달하는 포도밭에서 '브루넬로 Brunello'로 지정된 산지오베제 품종만을 재배하고 있습니다.
로마제국 이전의 문명인 에트루스칸 시기부터 존재해왔던 와이너리 건물은 여행객과 수도자가 잠시 묵어 가는 안식처였고, 그 이유로 프랑스어 'maison'의 에트루리아 언어인 'Magia', 즉 '집'이라는 뜻의 이름으로 땅의 역사를 투영하고 있습니다.
1974년에 구성된 포도밭은 몬탈치노의 포도밭 중 역사가 오래된 곳으로 손꼽히며, 3대손이자 이탈리아 최고의 양조학교 학위를 받은 파비안 슈바르츠가 2005년부터 와인생산을 책임지면서 세계적 전문가들에게 높은 평가를 받아오고 있습니다.
유기농 포도밭에서 채집한 효모를 과학적으로 배양하여 발효에 사용하는 라 마지아는 영국의 대표적 와인머천트이자 왕실의 와인거래업체인 Berry Bros.&Rudd와의 긴밀한 파트너이며, 이들의 와인은 현존하는 세계 최고의 와인평론가 중 한 명인 제임스 서클링James Suckling이 선정한 Great Wines of Italy에 이름을 올리고 있습니다.