샤또 라 바시네리 2020

Ch. La Vaisinerie

VIVINO 3.7

블루레시피 예약가 44,000원

최소 주문 기준 6병 확인 필요

•

기본정보

종류: 레드
생산지: 프랑스 > 보르도
생산자: Ch. La Vaisinerie
수입사: 연일주류수입판매 / 최소 6병
품종: 메를로, 까베르네 프랑
도수·용량: 14.5% / 750ml

테이스팅 노트

향 (Nose)

블랙베리🍇 체리🍒 삼나무(향나무)🌳 커피☕

맛 (Palate)

체리, 블랙베리 등의 검붉은 과실류의 풍성한 향, 스모키한 향, 에스프레소, 연필심 등의 고급스럽고 미묘한 늬앙스

꽃, 체리, 신선한 자두향이 특징이며 코코아 등의 복합적인 풍미가 부드럽고 정제된 질감과 함께 조화된다. 균형 잡힌 산도, 부드러운 타닌과 함께 크리미한 텍스처가 인상적인 깔끔한 스타일의 와인이다.

당도

산도

바디

타닌

알코올

와인 & 생산자 소개

Bordeaux 지역 Saint-Emilion 인근의 Puisseguin-Saint-Emilion 에 위치한 Ch. La Vaisinerie는 우아하면서도 균형 잡힌 전형적인 우안 와인을 생산하는 가성비 좋은 생산자로 잘 알려져 있다. 샤토 드 퓌세갱(Ch. de Puisseguin)의 일부였던 이 부지는 17세기부터 존재해 왔으며 부지는 두 차례 건축되었는데 첫 번째는 1685년경 본채 건축, 두 번째는 1718년 개발용 건축이다. 샤또의 벽에는 이러한 풍부한 역사가 새겨져 있어 이 샤또의 오랜 역사를 확인할 수 있다. 2004년부터 2019년까지 Bessede 가문이 샤또를 소유하면서 18세기 건축 양식을 존중한 복원으로 건축적 역사성과 미를 회복하는 대대적인 리노베이션을 진행했다. 2019년 7월부터 보르도 그랑 크뤼 전문 무역 회사인 트윈스(TWINS)의 알랭 모세스(Alain Moses)가 새로운 소유주가 되었는데 그는 오랜 시간동안 와인 산업에 몸 담으면서 얻게된 노하우를 바탕으로 가족과 함께 샤또를 운영하고 있다. 약 13헥타르의 포도밭에서 멜롯 90%와 까베르네 프랑 10%를 재배하고 있으며 지속 가능한 통법을 통해 환경과 생태계를 보전하며 와인을 생산하고 있다.