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BLUERECIPE

미레스타인 슈냉-피노그리지오 2023

Meerestein Chenin - Pinot Grigio old bush vine

VIVINO 3.5
미레스타인 슈냉-피노그리지오 2023
블루레시피 예약가 13,585원

최소 주문 기준 6병 확인 필요

기본정보

종류
화이트
생산지
남아공 > 오버베르그
생산자
BOUTINOT
수입사
더원인터내셔널 / 최소 6병
품종
슈냉 블랑, 피노그리지오
도수·용량
12.5% / 750ml
테이스팅 노트

향 (Nose)

파인애플🍍 자몽필🍊 라임필🍋 살구🍑 오렌지 꽃🌼 산사나무🌳 제비꽃💐 펜넬(회향)🌿 타임🌿 양치식물🌿 로즈마리🌿 철🪨 고무 이스트🧂

맛 (Palate)

인간의 개입을 철저히 배제하고 토양의 특징과 기후 등 떼루아를 100% 반영하고자 OLD BUSH VINE 에서 수확하여 양조한다. 야생 효모로 발효되고 가능한 한 효모 침전물을 오래 두어 좀 더 볼륨감 있고 파인애플, 망고 등의 과일향의 특징을 잘 살려 복잡한 풍미를 선사한다
당도
산도
바디
타닌
알코올
페어링
한우오마카세 삽겹살 사시미, 회 스시, 초밥 흰 생선 게,랍스터 굴, 조개 샤브샤브 보쌈 만두 샐러드 파스타 바질페스토 파스타 알리올리오 봉골레 피자 마일드 치즈 리코타/크림치즈 모짜렐라 / 부라타 치즈 샐러드 올리브 견과류 생크림 케이크 치즈 케이크 브런치