줄리엣 빅토르 드라이 푸르민트 봄보이 2019

Juliet Victor Dry Furmint Bomboly

VIVINO 4.1

블루레시피 예약가 52,250원

최소 주문 기준 6병 확인 필요

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기본정보

종류: 화이트
생산지: 헝가리 > 토카이
생산자: 줄리엣 빅토르
수입사: 칠락와인 / 최소 6병
품종: 푸르민트
도수·용량: 13.5% / 750ml

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수상내역

2025 아시아와인트로피 골드메달

테이스팅 노트

향 (Nose)

레몬🍋 배🍐 사과🍎 복숭아🍑 파인애플🍍 모과🍐 레몬필🍋 자스민💐 아카시아🌿 삼나무(향나무)🌳 바닐라🌫️ 부싯돌🧱 돌🪨 꿀🍯 버섯🍄

맛 (Palate)

TASTING NOTE
시트러스와 청사과가 중심이 되는 깨끗한 아로마에 파인애플, 레몬그라스, 자스민의 은은한 향이 어우러집니다. 서양 배, 백도, 허브, 아카시아도 뒤따라 느껴집니다.
미디엄 바디로, 시트러스와 백합의 뚜렷한 풍미 위에 바닐라와 꽃 향이 레이어드되어 복합적인 구조를 이룹니다.
긴 미네랄 여운과 함께 분필 같은 섬세한 페놀릭 뉘앙스가 마지막을 장식합니다.
구조감과 탄탄한 와인입니다.

당도

산도

바디

타닌

알코올

페어링

FOOD PAIRING
숙성 회, 연어 카르파치오,
엔초비 오일 파스타

닭, 오리요리 샤퀴테리 스시 오마카세 사시미, 회 스시, 초밥 흰 생선 가이세키 게,랍스터 굴, 조개 해물(탕,찜,볶음) 한식퓨전 샤브샤브 버섯파스타 샐러드 파스타 알리올리오 치즈 모짜렐라 / 부라타 치즈 아스파라거스 버섯 샐러드 올리브 브런치 이자카야

와인 & 생산자 소개

줄리엣 빅토르는 헝가리 토카이의 와이너리입니다.
동유럽 최대 LCC 항공사 위즈에어를 모기업으로 둔 탄탄한 자본력과 탁월한 와인메이킹 기술로 명성을 쌓아가고 있습니다.
특히 전설적인 와인메이커 이스트반 셉시Istvan Szepsy의 수제자인 졸트 빈체Zsolt Vincze를 총괄 와인메이커로 영입하여 고품질의 토카이 와인을 생산하고 있습니다.

응집력 있고 화려한 토카이 아수 6 푸토뇨시 외에도, 토착품종 푸르민트Furmint의 숙성 잠재력을 극대화한 샴페인 스타일의 스파클링 와인과
100년 이상의 올드바인이 있는 싱글 빈야드 화이트 와인으로 유명합니다.