프랑수아 벡 크레망 알자스
François Weck Cremant d'Alsace
VIVINO
4.0
블루레시피 예약가
28,435원
최소 주문 기준 6병 확인 필요
기본정보
- 종류
- 스파클링
- 생산지
- 프랑스 > 알자스
- 생산자
- 프랑수아 벡
- 수입사
- 칠락와인 / 최소 6병
- 품종
- 피노블랑
- 도수·용량
- 12.5% / 750ml
테이스팅 노트
향 (Nose)
배🍐
사과🍎
아몬드🌰
백후추🧂
부싯돌🧱
맛 (Palate)
기포가 살아있고 섬세하며 생동감 넘치는 스파클링 와인입니다.
피노 블랑 품종만을 사용한 블랑 드 블랑답게 미라벨 자두와 잘 익은 서양배의 노트가 다채롭고 견과류와
백후추의 아로마에 약간의 미네랄리티가 어우려져 있습니다.
입안에서 섬세한 기포와 바삭한 신선함과 길게 이어지는 여운을 느낄 수 있습니다. 최소 3년간 숙성 후 데고르주망 (침전물 제거)과 병입 과정을 거쳐 릴리즈됩니다.
피노 블랑 품종만을 사용한 블랑 드 블랑답게 미라벨 자두와 잘 익은 서양배의 노트가 다채롭고 견과류와
백후추의 아로마에 약간의 미네랄리티가 어우려져 있습니다.
입안에서 섬세한 기포와 바삭한 신선함과 길게 이어지는 여운을 느낄 수 있습니다. 최소 3년간 숙성 후 데고르주망 (침전물 제거)과 병입 과정을 거쳐 릴리즈됩니다.
당도
산도
바디
타닌
알코올
페어링
닭, 오리요리
야키토리
샤퀴테리
스시 오마카세
사시미, 회
스시, 초밥
연어
흰 생선
게,랍스터
굴, 조개
한식퓨전
한정식
전
버섯파스타
크림파스타
샐러드 파스타
바질페스토 파스타
해산물 파스타
치즈
마일드 치즈
소프트 치즈
리코타/크림치즈
아스파라거스
버섯
올리브
견과류
베지테리안 / 비건
브런치
이자카야
와인 & 생산자 소개
1696년부터 이어져 온 ‘벡(Weck)’ 가문은 현재 오너 필립Philippe과 클라리스Clarisse가 12대이며, 아들 막성스Maxence가 13대 째 가업을 물려 받아 알자스 와인의 전통을 지키고 있습니다.
알자스의 대표 도시 ‘콜마르(Colmar)’에서 남쪽으로 12km 떨어진 게베르슈비르Gueberschwihr를 중심으로 총 13 헥타르의 빈야드를 소유하고 있습니다.
2014년부터 유기농 인증을 획득했으며 테루아와 품종의 개성을 살리는 저간섭 양조를 지향하고 있습니다.
피노 블랑을 섬세하게 다루며, 고급스러운 피노 누아를 양조하는 것으로 유명합니다.
알자스의 대표 도시 ‘콜마르(Colmar)’에서 남쪽으로 12km 떨어진 게베르슈비르Gueberschwihr를 중심으로 총 13 헥타르의 빈야드를 소유하고 있습니다.
2014년부터 유기농 인증을 획득했으며 테루아와 품종의 개성을 살리는 저간섭 양조를 지향하고 있습니다.
피노 블랑을 섬세하게 다루며, 고급스러운 피노 누아를 양조하는 것으로 유명합니다.
