샴페인 찰스 콜린 엑스트라 브뤼
Champagne Charles Collin Extra Brut
VIVINO
4.0
블루레시피 예약가
106,920원
최소 주문 기준 6병 확인 필요
기본정보
- 종류
- 스파클링
- 생산지
- 프랑스 > 상파뉴
- 생산자
- Champagne Charles Collin
- 수입사
- 유리스에프앤비 / 최소 6병
- 품종
- 피노 누아
- 도수·용량
- 12.0% / 750ml
수상내역
Gilvert & Guillard Guide 금상(Medaille d”Or)
테이스팅 노트
향 (Nose)
레몬🍋
자몽🍊
복숭아🍑
크렌베리🍓
산딸기🍓
오렌지 꽃🌼
아몬드🌰
헤이즐넛🌰
바닐라🌫️
훈제🌫️
맛 (Palate)
숙성 기간: 약 3~4년
당도
산도
바디
타닌
알코올
페어링
한우오마카세
닭, 오리요리
연어
굴, 조개
해산물
샐러드
올리브
베지테리안 / 비건
와인 & 생산자 소개
프랑스 샴페뉴 지방의 꼬뜨 데 바르(CÔTE DES BARS)에 위치해있는 샴페인 샤를르 꼴랭은 1952년 소규모 생산자들이 모여 조합형 회사로 시작하여 다양성과 소싱 능력을 최대한 활용하고 포도원 관리, 지속 가능한 포도 재배 및 품질 관리를 위해 끊임없이 노력하고 있다. 주요 포도밭이 있는 에수와(Essoyes)와 퐁떼뜨(Fontette) 마을의 백악질과 점토질 토양의 떼루아에 피노누아, 샤르도네를 재배하여 뛰어난 숙성 능력을 보장하는 좋은 산도를 지닌 샴페인을 생산한다. 지리적으로는 샤블리 지역적으로 근접해 있으나 피노누아를 주로 재배하고 있으며 이를 바탕으로 독특하고 담백한 샴페인을 생산하고 있다.