CO Cellar Office Marketbang Wine Manager
BLUERECIPE

프리미티보 프리머스 살렌토 IGP 2023

PRIMITIVO PRIMUS SALENTO IGP

VIVINO 3.7
프리미티보 프리머스 살렌토 IGP 2023
블루레시피 예약가 39,389원

최소 주문 기준 6병 확인 필요

기본정보

종류
레드
생산지
이탈리아 > 풀리아
생산자
ROMALDO GRECO
수입사
비지엠 / 최소 6병
품종
프리미티보
도수·용량
13.5% / 750ml
테이스팅 노트

향 (Nose)

체리🍒 자두🍑

맛 (Palate)

모렐로 체리, 블랙체리, 자두의 풍미에 미네랄과 꽃향이 어우러진, 부드러운 타닌과 산미의 레드와인
써빙온도: 18 ~ 20°C
당도
산도
바디
타닌
알코올
페어링
한우오마카세 소고기 구이 돼지고기 구이 스테이크, 립 양고기 삽겹살 바베큐
와인 & 생산자 소개
로말도 그레코 (ROMALDO GRECO)는 이탈리아 반도의 뒤꿈치에 해당하는 풀리아 지역, 그중에서도 살렌토 반도의 중심지인 스코라노에 위치한 와이너리입니다. 1973년 설립된 이래, 살렌토 지역의 토착 품종이 가진 무한한 잠재력을 전 세계에 알리는데 앞장서 온 생산자로 평가 받습니다. 로말도 그레코는 네그로아마로, 프리미티보, 말바지아 네라, 베르데카 등 이 지역에서만 자라는 고유의 포도 품종을 사용하여, 풍부한 햇살과 붉은 토양이 만들어내는 살렌토 특유의 개성을 와인에 고스란히 담아냅니다. 특히 그들의 와인은 강렬한 과실 풍미와 견고한 구조감 그리고 부드러운 질감의 완벽한 균형을 보여주는 살렌토 와인의 정수를 표현합니다. 1973년 설립됬지만, 그 뿌리는 150년에 가까운 그로코 가문의 포도 재배 역사에 닿아 있습니다. 이들의 철학은 '땅에 대한 절대적인 믿음'으로, 살렌토 지역만의 독특한 자연환경을 가장 잘 표현할 수 있는 네그로아마로, 프리미티보와 같은 토착 품종에만 온전히 집중합니다. 현재 4대손인 안토니줄리오 그레코는 현대적인 기술을 도입하면서도, 가문 대대로 이어져 온 땅에 대한 존중과 살렌토 와인에 대한 자부심을 바탕으로 포도 본연의 특성을 지키는 데 모든 노력을 기울이고 있습니다.
프리미티보 프리머스 살렌토 IGP 2023 소개 이미지 1