엘 가디언 그랑 리제르바 2014
El Guardian Gran Reserva
VIVINO
3.7
블루레시피 예약가
35,904원
최소 주문 기준 6병 확인 필요
기본정보
- 종류
- 레드
- 생산지
- 스페인 > 리오하
- 생산자
- CRIADORES DE RIOJA SA
- 수입사
- 유리스에프앤비 / 최소 6병
- 품종
- 템프라니요, 그라시아노, 마주엘로
- 도수·용량
- 13.5% / 750ml
테이스팅 노트
향 (Nose)
삼나무(향나무)🌳
오크🌫️
정향🧂
시나몬🧂
후추🧂
가죽👝
훈제🌫️
맛 (Palate)
병에서 3차 숙성이 되어 신선한 과일의 향과 맛보다는 향신료와 오크 숙성의 향을 강하게 느낄 수 있는 부드럽고 우아하며 긴 여운이 따라오는 와인입니다.
당도
산도
바디
타닌
알코올
페어링
사냥 고기 같은 진한 육류 요리와도 잘 어울리고 훈제 또는 말린 육류 매칭도 좋습니다. 특별한 행사의 식사 자리에도 적합한 “가스트로노미 와인 (gastronomic wine)”으로도 훌륭합니다.
소고기 구이
스테이크, 립
양고기
치즈
블루치즈
와인 & 생산자 소개
벌잡이새 (El Guardián)는 주로 리오하 포도밭에서 자주 볼 수 있는 식충과의 새이며 곤충과 포도나무 해충을 먹습니다. 이로서 살충제의 사용을 제한하고, 보다 지속 가능한 친환경적 포도 재배가 가능하여, 포도원을 보호하는데 도움이 되는 스페인 북부에서 발견되는 새의 이름을 따서 명명되었습니다. 스페인 ‘보데가스 크리아도레스 데 리오하‘ 와인 회사는 1999년 포도 재배와 양조경험이 오래된 비반코(Vivanco) 가족이 시작했습니다. 리오하 지역 로그로뇨(Logrono)에서 8km 떨어진 작은 마을은 알베리테(Alberite)에 위치한 이 와이너리는 가장 현대적인 생산 기술을 갖추고 있습니다. 리오하의 고유한 스타일과 현대적이고 과일 향이 풍부한 다양한 종류의 와인을 생산, 명성을 얻어 성공한 가족 기업으로 알려져 있습니다.