깐띠네 싼마테오 바롤로 DOCG 2021
CANTINE SANMATTEO BAROLO DOCG
블루레시피 예약가
78,297원
최소 주문 기준 6병 확인 필요
기본정보
- 종류
- 레드
- 생산지
- 이탈리아 > 피에몬테 > 바롤로
- 생산자
- CANTINE SANMATTEO
- 수입사
- 비지엠 / 최소 6병
- 품종
- 네비올로
- 도수·용량
- 14.5% / 750ml
테이스팅 노트
향 (Nose)
장미🌹
제비꽃💐
감초🧂
시나몬🧂
맛 (Palate)
바이올렛과 말린 장미에서 피어나는 강렬한 향, 시나몬 향과 발사믹 향이 어우러진 부드럽고 풍부한 타닌을 가진 레드 와인 써빙온도: 18~20°C
당도
산도
바디
타닌
알코올
페어링
한우오마카세
소고기 구이
돼지고기 구이
양고기
삽겹살
곱창,막창
바베큐
치즈
와인 & 생산자 소개
깐띠네 싼마테오(CANTINE SANMATTEO)는이탈리아 최고의 와인 산지 피에몬테에서, 특히 랑게(LANGHE), 로에로(ROERO), 몬페라토(MONFERATO)와 같은 대표적인 와인 산지에 포도밭을 소유하고 있어, 각기 다른 지역의 특색을 온전히 담아낸 다채로운 와인을 선보이는 유서 깊은 와이너리입니다. 19세기 말부터 와인 양조를 시작해온 포베로(POVERO) 가문의 메인 브래드는 CANTINE POVERO 이며, BGM을 통해 깐띠네 싼마테오 브랜드로 한국시장에 공급되고 있습니다. 이들은 자연의 순리를 존중하는 것을 가장 소중한 가치로 여기며, 인공 비료나 제초제 사용을 피하고 친환경적이고 지속가능한 농법으로 포도밭을 관리합니다. 이러한 노력은 이탈리아의 지속가능성 인증 '에콸리타스(Equalitas)'획득으로 이어졌으며, 자연과 인간이 조화를 이루며 최고의 와인을 만들어내고자 하는 그들의 철학을 잘 보여줍니다.
