샤또 부아 누아르 2018

Chateau Bois Noir

VIVINO 3.6

블루레시피 예약가 35,904원

최소 주문 기준 6병 확인 필요

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기본정보

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Vertdevin 평가에서 90

테이스팅 노트

라즈베리🍓 자두🍑 블루베리🫐 오크🌫️ 아몬드🌰 시나몬🧂 후추🧂 바닐라🌫️ 스모크🌫️ 커피☕ 토스트🌫️ 다크초콜렛🍫

부드럽지만 존재감 있는 탄닌이 세련되었고 마무리가 팽팽하면서도 여운이 길고 매끄럽습니다.
수상 내역은 없지만 테이스팅 평이 꽤 좋은 편입니다.

당도

산도

바디

타닌

알코올

페어링

붉은 육류, 허브가 가미된 요리, 버섯류, 하드 치즈와 잘 맞습니다.
서빙온도는 16~18℃가 적당하며 30분~1시간 열어두면 과일향과 오크의 바닐라,토스트,커피향이 부드럽게 어우러집니다.

소고기 구이 닭, 오리요리 스테이크, 립 양고기 버섯파스타 크림파스타 소프트 치즈 하드 치즈

와인 & 생산자 소개

AOP보다 한 단계 높은 Bordeaux Supérieur (보르도 슈페리외르) 등급으로 생산자(Denis Durantou)는 정밀한 포도원 관리와 우안(Right Bank) 스타일을 중시하는 생산 방식을 고수하는 것으로 잘 알려져 있습니다.