샤또 크루와 뒤 리발 2018

Chateau Croix du Rival

VIVINO 3.8

블루레시피 예약가 50,600원

최소 주문 기준 6병 확인 필요

•

기본정보

종류: 레드
생산지: 프랑스 > 보르도 > 생 테밀리옹
생산자: Winevest Saint-Emilion
수입사: 유리스에프앤비 / 최소 6병
품종: 메를로
도수·용량: 14.5% / 750ml

•

수상내역

2018VIN : Concours de Bordeaux (Vins d’Aquitaine) — 2021 Gold Medal

테이스팅 노트

향 (Nose)

라즈베리🍓 블랙베리🍇 자두🍑 감초🧂 시나몬🧂 바닐라🌫️ 커피☕ 토스트🌫️ 가죽👝 다크초콜렛🍫 흙🪴

맛 (Palate)

적성 서빙 온도는 16~18℃가 좋습니다.(보르도 우안 메를로 기반 와인의 표준) 너무 낮으면 타닌과 오크 풍미가 둔탁해지고, 너무 높으면 알코올감이 도드라져 무거워집니다.
서빙 전에 병을 오픈하여 30분~1시간 디캔팅하면 과일향과 오크 풍미가 잘 열립니다.

당도

산도

바디

타닌

알코올

페어링

소고기 구이 돼지고기 구이 닭, 오리요리 스테이크, 립 양고기 삽겹살 바베큐 불고기 치즈 하드 치즈

와인 & 생산자 소개

와인 생산의 핵심 인물로 Stephan von Neipperg와 Didier Miqueu가 함께 참여하고 있습니다. Stephan von Neipperg는 샤토 Mondaotte 및 Canon-la-Gaffelière의 오너이자 보르도 우안에서 높은 평가를 받는 와인메이커입니다. 그는 2007년 이 포도밭을 인수한 이후, 뛰어난 수준의 와인을 만들기 위해 노력하고 있습니다.