안티까비냐 아마로네 델라 발폴리첼라 DOCG 2018
ANTICAVIGNA AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG
VIVINO
4.0
블루레시피 예약가
79,003원
최소 주문 기준 6병 확인 필요
기본정보
- 종류
- 레드
- 생산지
- 이탈리아 > 베네토 > 아마로네 델라 발폴리첼라
- 생산자
- SALVATERRA SPA
- 수입사
- 비지엠 / 최소 6병
- 품종
- 코르비나, 코르비노네, 론디넬라
- 도수·용량
- 15.0% / 750ml
테이스팅 노트
향 (Nose)
구즈베리🍇
블랙베리🍇
체리🍒
오크🌫️
바닐라🌫️
가죽👝
다크초콜렛🍫
맛 (Palate)
풍부한 색감과 탄탄한 구조감, 우아하면서도 강렬한 풍미. 건포도와 야생 베리의 전형적인 풍미가 와인의 복합성과 잘 어우러지는 레드와인 써빙온도: 18~20°C
당도
산도
바디
타닌
알코올
페어링
한우오마카세
소고기 구이
돼지고기 구이
스테이크, 립
양고기
양꼬치
삽겹살
곱창,막창
바베큐
육류
하드 치즈
와인 & 생산자 소개
테누테 살바테라 (Tenute SalvaTerra)는 이탈리아 베네토 주의 명품 와인 산지인 발폴리첼라 클라시카 지역 중심부, 산 피에트로 인 카리아노의 작은 마을 첸지아에 설립되었습니다. 15세기 후반 베네토에서 가장 아름다운 저택 중 하나로 손꼽히는 빌라 지오나에 자리 잡고 있으며, 사이프러스 나무, 올리브 나무, 오래된 석조 담, 그리고 포도밭으로 둘러싸여 있습니다. 테누테 살바테라의 철학은 그들의 로고에 상징적으로 표현되어 있습니다. 이는 발폴리첼라 지역을 이루는 세 가지 핵심 요소인 땅, 돌, 그리고 철을 의미합니다. 와이너리는 자연의 순환을 존중하는 친환경 농법으로 포도밭을 관리하며, 각 포도밭만의 독특한 개성을 와인 한 병에 고스란히 담아내는 것을 가장 중요하게 생각합니다. 오래된 전통 양조법에 대한 깊은 존중과 최신 기술의 완벽한 조화를 통해 와인의 순수함과 깊은 맛을 최대한 끌어내고 있습니다.
