도멘 뒤 클르레이 소비뇽 2024

Domaine Du Cleray Sauvignon

VIVINO 3.8

블루레시피 예약가 25,080원

최소 주문 기준 12병 확인 필요

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기본정보

종류: 화이트
생산지: 프랑스 > 루아르 > 뮈스카데 드 세브르 에 멩
생산자: Domaine Du Cleray
수입사: 와이브라더스컴퍼니 / 최소 12병
품종: 소비뇽 블랑
도수·용량: 11.5% / 750ml

테이스팅 노트

향 (Nose)

레몬🍋 라임🍋 복숭아🍑 풀🌱 잔디🌱 돌🪨

맛 (Palate)

레몬, 라임, 미네랄의 조화가 좋으며 차분하고 직선적인 느낌으로 특유의 깔끔함이 매력적인 와인

당도

산도

바디

타닌

알코올

페어링

스시 오마카세 사시미, 회 스시, 초밥 흰 생선 가이세키 굴, 조개 해물(탕,찜,볶음) 해산물 크림파스타 로제파스타 해산물 파스타 까르보나라 봉골레 치즈 블루치즈 마일드 치즈 소프트 치즈 하드 치즈 리코타/크림치즈 모짜렐라 / 부라타 치즈 샐러드 견과류 과일 열대과일 이자카야

와인 & 생산자 소개

4대째 이어 내려오는 샤토 뒤 클르레이 (Château du Cléray)는 규산질 점토 토양에 편암 맥이 교차하여 와인에 미네랄과 염분을 더하는 토양에 자리 잡고 있습니다. 점토는 와인의 뼈대이며, 규산질 점토는 와인에 부드러움, 향, 그리고 섬세함을 부여합니다. 샤토 뒤 클르레이의 토양은 이러한 특수성을 통해 와인에 독특한 개성을 부여합니다.

저희는 단순한 와인메이커가 아니라 "즐거움을 만드는 사람"이기도 합니다. 저희는 매년 자연의 섭리에 따라 열정을 다해 새로운 빈티지를 만들어갑니다. - 세바스티앙 르노댕(와인메이커)