구뚜르니오 수퍼리오레 DOC 2021
GUTTURNIO SUPERIORE DOC
VIVINO
3.6
블루레시피 예약가
31,130원
최소 주문 기준 6병 확인 필요
기본정보
- 종류
- 레드
- 생산지
- 이탈리아 > 에밀리아로마냐
- 생산자
- AZIENDA AGRICOLA LA CIOCCA
- 수입사
- 비지엠 / 최소 6병
- 품종
- 바르베라, 보나르다
- 도수·용량
- 14.0% / 750ml
테이스팅 노트
향 (Nose)
체리🍒
블루베리🫐
맛 (Palate)
잘 익은 붉은 과일과 달콤한 향신료의 조화, 부드러운 타닌과 산미가 균형 잡힌 레드와인 써빙온도 14~16°C (여름철), 16~18°C (겨울철)
당도
산도
바디
타닌
알코올
페어링
소고기 구이
돼지고기 구이
스테이크, 립
양고기
삽겹살
곱창,막창
바베큐
육류
족발
불고기
와인 & 생산자 소개
에밀리아-로마냐주 피아첸차 언덕에는 지역을 대표하는 두 와이너리가 자리하고 있습니다. 바로 깐띠네 깜파나(Cantine Campana)와 라 치오카(La Ciocca)입니다. 라 치오카는 2007년 발 케로(Val Chero) 언덕에 설립된 가족 경영 와이너리입니다. 설립 초기부터 가족 구성원 모두가 양조 과정에 직접 참여하여, 와인을 삶과 철학을 담아내는 특별한 프로젝트로 발전시켜왔습니다. 이들의 철학은 "마음, 손, 머리"라는 세 가지 원칙으로 요약됩니다. 땅을 존중하는 마음, 세심한 손길, 그리고 전통을 기반으로 한 지속적인 배움과 발전을 통해 화학적 개입을 최소화하고 포도 본연의 순수한 풍미를 담은 와인을 만들어 냅니다.
