유르취치 벨 나뚜렐 로제 2020
Jurtschitsch Belle Naturelle Rose
블루레시피 예약가
44,550원
최소 주문 기준 12병 확인 필요
기본정보
- 종류
- 로제
- 생산지
- 오스트리아 > 니더외스터라이히 > 캄프탈
- 생산자
- JURTSCHITSCH
- 수입사
- 문도비노 / 최소 12병
- 품종
- 까베르네 소비뇽, 츠바이겔트, 피노 누아
- 도수·용량
- 11.5% / 750ml
테이스팅 노트
향 (Nose)
라즈베리🍓
체리🍒
크렌베리🍓
흙🪴
돌🪨
맛 (Palate)
베리류의 진하고 신선한 아로마와 감칠맛 나는 생생한 산미감은 자연스럽게 다음 잔을 기대하게 한다. 마시는 동안 생명력 넘치는 아로마가 입안에서 화려하게 펼쳐진다.
당도
산도
바디
타닌
알코올
페어링
새우 구이, 나초, 소프트 치즈, 샤퀴트리
게,랍스터
굴, 조개
소프트 치즈
와인 & 생산자 소개
“포도나무는 태양을 좋아한다. 그렇지만 그 태양보다 포도 생산자의 그림자를 더 좋아한다.”
16세기부터 와인을 생산한 유르취치는 캄프탈Kamptal지역 랑겐로이스Langenlois에 위치한 명망 높은 와이너리로 오스트리아의 가장 품격 있는 와이너리 중 하나로 평가받고 있으며, 오스트리아 전통 와인 생산자 협회에 소속되어 있다.
현재 와이너리를 이끌고 있는 올윈Alwin, 스테파니Stefanie 부부는 와이너리를 운영하기 전 호주, 우루과이, 프랑스, 이태리 등 세계 여러 국가 를 여행하며 포도재배와 와인 양조에 대한 흥미로운 경험과 영감을 얻게 된다. 이러한 경험으로 이들은 포도나무가 스스로 척박한 환경에서 잘 견뎌 생명력 강한 포도를 생산하게끔 하는 바이오다이내믹 농법으로 포도밭을 전환하였고, 헥타르 당 생산량을 줄여 퀄리티 높은 포도를 생산하며 가문의 명성을 이어나가고 있다. “각 세대마다 젊은 양조자들은 그들의 떼루아에 대한 이해와 재발견이라는 책무를 갖고 있다” 고 생각 하는 올윈과 스테파니는 떼루아를 재발견하고 새롭게 해석해야 할 자신들의 책무를 위해 자연의 다양성을 존중하고 변화무쌍한 떼루아의 소리에 귀 기울이며, 자연을 향한 배려와 존중이 담긴 마음으로 오늘도 포도밭에서 하루의 대부분을 보내고 있다.
16세기부터 와인을 생산한 유르취치는 캄프탈Kamptal지역 랑겐로이스Langenlois에 위치한 명망 높은 와이너리로 오스트리아의 가장 품격 있는 와이너리 중 하나로 평가받고 있으며, 오스트리아 전통 와인 생산자 협회에 소속되어 있다.
현재 와이너리를 이끌고 있는 올윈Alwin, 스테파니Stefanie 부부는 와이너리를 운영하기 전 호주, 우루과이, 프랑스, 이태리 등 세계 여러 국가 를 여행하며 포도재배와 와인 양조에 대한 흥미로운 경험과 영감을 얻게 된다. 이러한 경험으로 이들은 포도나무가 스스로 척박한 환경에서 잘 견뎌 생명력 강한 포도를 생산하게끔 하는 바이오다이내믹 농법으로 포도밭을 전환하였고, 헥타르 당 생산량을 줄여 퀄리티 높은 포도를 생산하며 가문의 명성을 이어나가고 있다. “각 세대마다 젊은 양조자들은 그들의 떼루아에 대한 이해와 재발견이라는 책무를 갖고 있다” 고 생각 하는 올윈과 스테파니는 떼루아를 재발견하고 새롭게 해석해야 할 자신들의 책무를 위해 자연의 다양성을 존중하고 변화무쌍한 떼루아의 소리에 귀 기울이며, 자연을 향한 배려와 존중이 담긴 마음으로 오늘도 포도밭에서 하루의 대부분을 보내고 있다.
