배럴 밤 로디 레드 블렌드 2018

캘리포니아 와인과 켄터키 버번의 완벽한 만남
배럴 밤은 부르고뉴와 보르도에서 10년 동안 와인 무역과 와인 양조를 경험한 트레 버 시한Trevor Sheehan이 색다른 와인 컬렉션을 만들기 위해 시작한 브랜드이다. 수 년간 다양한 컨셉의 와인 양조를 시도하였던 그는 색다르고 독특한 와인을 생산하 기 위해 배럴 밤 와인을 기획하였다. 배럴 밤은 북미의 두 가지 위대한 주류 전통인 캘리포니아 와인과 켄터키 버번의 특징을 적절하게 결합해 폭발적인 시너지를 낸 와인으로 위스키 배럴 숙성이라는 혁신적인 아이디어로 미국 현지 시장에서 출시 직후부터 큰 인기를 끌고 있다. 배럴 밤 와인은 로디와 파소 로블스 등 캘리포니아 명산지에서 최적의 숙성 상태로 수확한 포도로 양조 후, 프렌치 & 아메리칸 오크에서 12개월 숙성한다. 이후 한번 사용한 켄터키 버번 캐스크에서 90일간 추가 숙성을 거쳐 완성된다. 그 결과, 버번 오크의 깊은 풍미와 진한 베리 아로마가 어우러진 대담하고 풍부한 풍미를 지니게 된 다. 전통과 혁신이 만나는 지점에서 새로운 와인 트렌디를 이끄는 브랜드, 배럴 밤은 전 세계 와인 애호가들에게 특별한 경험을 선사하고 있다.