도멘 뚤로 주이요 메르퀴레 '레 슈노’ 블랑 2022
Domaine Theulot Juillot Mercurey 'Les Chenaults’ Blanc
VIVINO
4.0
블루레시피 예약가
60,390원
최소 주문 기준 12병 확인 필요
기본정보
- 종류
- 화이트
- 생산지
- 프랑스 > 부르고뉴 > 코트 샬로네즈 > 메르퀴레
- 생산자
- DOMAINE THEULOT JUILLOT
- 수입사
- 문도비노 / 최소 12병
- 품종
- 샤르도네
- 도수·용량
- 13.5% / 750ml
수상내역
Bourgogne Aujourd'hui 16.5/20
테이스팅 노트
향 (Nose)
라임🍋
배🍐
사과🍎
파인애플🍍
오렌지 필🍊
아몬드🌰
바닐라🌫️
버터
맛 (Palate)
부드러운 질감과 함께 신선한 산미가 조화를 이루며 상큼한 과일 맛이 풍부하게 느껴지는 깔끔하고 청량한 와인
당도
산도
바디
타닌
알코올
페어링
시트러스 드레싱 샐러드, 아보카도 퀴노아 샐러드, 훈제 연어, 구운 닭고기
닭, 오리요리
야키토리
곱창,막창
스시 오마카세
스시, 초밥
연어
게,랍스터
치즈
샐러드
올리브
중국요리
동남아요리
와인 & 생산자 소개
3대에 걸쳐 여성들에게 계승된 특별한 와이너리
와이너리의 역사는 20세기 초반으로 거슬러 올라가며, 마르게리트Marguerite와 에밀 Emile이 프랑스 부르고뉴의 메르퀴레 마을에 정착하면서 시작되었다. 이들은 ‘골든 크레 센트’라 불리는 뛰어난 포도밭 여섯 곳을 선정하여 포도재배를 시작하였다. 이 포도밭들은 1936년 메르퀴레 AOC가 창설된 이후 모두 프리미에 크뤼로 승격되며 그 탁월한 잠재력을 입증하였다. 1987년 와이너리는 마르게리트와 에밀의 손녀인 나탈리 뚤로Nathalie Theulot에게 계승되었고, 이후 세대를 거쳐 여성들에 의해 이어져 왔다. 이는 남성 중심 의 와인업계에서 새로운 변화를 이끌며 도멘에 고귀하고 특별한 가치를 부여하고 있다. 나탈리는 남편의 든든한 지원 아래 12헥타르에 달하는 포도밭을 함께 운영하며, 자연 친화적인 포도재배와 양조를 지향하고 있다. 이들은 정성을 다해 우수한 품질의 와인을 생 산하기 위해 끊임없이 노력하고 있다.
메르퀴레 지역은 꼬뜨 샬로네즈의 다섯 개 주요 와인산지 중 하나이며, 쥐라기 시대의 석회암이 지배적인 독특한 지질 구조를 가지고 있다. 이러한 떼루아는 포도에 깊이와 풍부함을 부여한다. 도멘 뚤로 주이요의 와인들은 생동감과 우아함, 정밀함이 조화롭게 어우러져 있으며, 전통과 혁신을 조화시켜 각 와인에 고유의 개성을 부여하는 것을 목표로 삼고 있다.
와이너리의 역사는 20세기 초반으로 거슬러 올라가며, 마르게리트Marguerite와 에밀 Emile이 프랑스 부르고뉴의 메르퀴레 마을에 정착하면서 시작되었다. 이들은 ‘골든 크레 센트’라 불리는 뛰어난 포도밭 여섯 곳을 선정하여 포도재배를 시작하였다. 이 포도밭들은 1936년 메르퀴레 AOC가 창설된 이후 모두 프리미에 크뤼로 승격되며 그 탁월한 잠재력을 입증하였다. 1987년 와이너리는 마르게리트와 에밀의 손녀인 나탈리 뚤로Nathalie Theulot에게 계승되었고, 이후 세대를 거쳐 여성들에 의해 이어져 왔다. 이는 남성 중심 의 와인업계에서 새로운 변화를 이끌며 도멘에 고귀하고 특별한 가치를 부여하고 있다. 나탈리는 남편의 든든한 지원 아래 12헥타르에 달하는 포도밭을 함께 운영하며, 자연 친화적인 포도재배와 양조를 지향하고 있다. 이들은 정성을 다해 우수한 품질의 와인을 생 산하기 위해 끊임없이 노력하고 있다.
메르퀴레 지역은 꼬뜨 샬로네즈의 다섯 개 주요 와인산지 중 하나이며, 쥐라기 시대의 석회암이 지배적인 독특한 지질 구조를 가지고 있다. 이러한 떼루아는 포도에 깊이와 풍부함을 부여한다. 도멘 뚤로 주이요의 와인들은 생동감과 우아함, 정밀함이 조화롭게 어우러져 있으며, 전통과 혁신을 조화시켜 각 와인에 고유의 개성을 부여하는 것을 목표로 삼고 있다.
