CLEAN 라벨)덕판드 윌라멧밸리 피노누아 2023

30년 전통의 오리건 대표 와이너리
덕폰드 셀러는 미국 오리건 윌라멧 밸리 중심부, 역사적인 던디(Dundee) 지역에 위치한 와이너리입니다. 1993년 설립 이후, 30년 이상 오리건을 대표하는 와인 생산자로 자리매김해왔습니다.
와인 메이커인 줄리아 캐트럴은 오리건 윌라멧 밸리에서 5세대째 농업을 이어온 가문에서 자라났으며, 어린 시절부터 와인 산업과 깊은 인연을 맺어왔습니다. 일곱 살 때부터 아버지와 함께 Eola-Amity Hills에 위치한 Cattrall Vineyard에서 유기농 포도 재배를 배우며, 유년기부터 유기농 포도 재배와 지속 가능한 농업 철학을 몸소 익혔습니다.
리드 칼리지(Reed College)에서 인류학(Anthropology)을 전공하고, 부르고뉴 지역의 포도 재배 문화를 주제로 졸업 논문을 발표한 그녀는, 전통과 지속 가능성을 아우르는 양조철학을 바탕으로 현재 덕폰드 셀러의 와인메이킹을 이끌고 있습니다.
줄리아는 ‘오리건 와인의 아름다움과 유산을 지키는 것’을 사명으로 수공예 방식의 정직한 와인을 만들어가며, 그녀의 뛰어난 솜씨로 완성된 와인들은 업계 주요 평론가들로부터 90점 이상의 높은 평가를 다수 획득하며 그 품질을 입증하고 있습니다.
수상 경력을 자랑하는 와인메이커인 줄리아 캐트럴(Julia Cattrall)은 양조 과정의 정성을 기울이며, 최소한의 개입(Minimal Intervention) 방식으로 매년 일관된 품질과 수작업의 정성을 담은 와인을 선보이고 있습니다.
“Honest Wines from the Heart of Oregon” – Duck Pond Cellars
덕폰드 셀러는 ‘지속 가능성(Sustainability)’과 ‘접근 가능한 품질(Approachable Quality)’을 핵심 가치로, 미국 내 클린 라벨 인증을 획득한 몇 안 되는 와이너리 중 하나입니다.