샤또 뚜르 뒤 오 물랭 2012

Château Tour Du Haut-Moulin Cru Bourgeois

VIVINO 3.7

블루레시피 예약가 32,670원

최소 주문 기준 12병 확인 필요

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기본정보

종류: 레드
생산지: 프랑스 > 보르도 > 오 메독
생산자: Château Tour Du Haut-Moulin
수입사: 더뱅셀렉션 / 최소 12병
품종: 까베르네 소비뇽, 메를로, 쁘띠 베르도
도수·용량: 12.5% / 750ml

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수상내역

- Le Guide Hachette des Vins: 2 star
- Challenge International du Vin: 금메달

테이스팅 노트

향 (Nose)

블랙커런트🍇 블랙베리🍇 자두🍑 무화과 앵두🍒 파프리카🫑 육두구🌰 후추🧂 바닐라🌫️ 가죽👝 다크초콜렛🍫 흙🪴 젖은 잎🍂 버섯🍄

맛 (Palate)

농익은 검붉은 과실향이 집약적으로 다가옴과 동시에 잘 숙성된 보르도 와인만이 줄 수 있는 복잡 다양한 부케가 다채롭게 미각을 만족시킨다. 뚜렷한 산미와 타닌을 바탕으로 한 골격 또한 잘 살아 있어 기분 좋은 여운을 길게 이어간다.

당도

산도

바디

타닌

알코올

페어링

한우오마카세 소고기 구이 돼지고기 구이 스테이크, 립 양고기 야키토리 갈비 보쌈 족발 불고기 버섯파스타 크림파스타 로제파스타 바질페스토 파스타 알리올리오 피자 햄버거 치즈 소프트 치즈 하드 치즈 리코타/크림치즈 모짜렐라 / 부라타 치즈 올리브 견과류

와인 & 생산자 소개

Listrac과 Saint-Julien 사이에 위치한 오-메독 크뤼 부르주아급 와인이지만, Pauillac과 같은 강건한 스타일 보여주기 때문에 평론가들로부터 높은 평가를 받고 있다. 특히 로버트 파커는 그의 저서 <보르도 와인>에서 “블라인드 테이스팅을 한다면 몇몇 그랑 크뤼 등급 와인들까지 충분히 압도할 것이다＂라고 언급한 바 있다. 실제로 프랑스 내수와 일본 시장에서 대부분 소비되며, 현재 한국 시장에 할당되는 일부 물량은 모두 숙성도가 최상에 이른 빈티지만 유통되고 있다.