프라텔리 폰테 바롤로 2016
Fratelli Ponte Barolo
VIVINO
4.1
블루레시피 예약가
84,150원
최소 주문 기준 6병 확인 필요
기본정보
- 종류
- 레드
- 생산지
- 이탈리아 > 피에몬테 > 바롤로
- 생산자
- 프라텔리 폰테
- 수입사
- 케이에스와인 / 최소 6병
- 품종
- 네비올로
- 도수·용량
- 13.5% / 750ml
수상내역
*James Suckling – 95 pts (2015 vin.)
테이스팅 노트
향 (Nose)
딸기🍓
체리🍒
산딸기🍓
장미🌹
제비꽃💐
오크🌫️
가죽👝
백후추🧂
낙엽🍂
트러플(송로버섯)🍄
맛 (Palate)
석회질·점토 토양에서 재배된 포도를 사용하며, 수확 후에는 전통적인 발효 과정을 거쳐 프렌치 및 슬로베니안 오크에서 최소 3년 이상 숙성됩니다.
루비빛에 가넷 톤이 감돌며, 아로마는 매우 정교하고 복합적입니다. 잘 익은 체리, 건자두, 장미, 말린 꽃잎 향이 첫인상을 형성하며, 뒤이어 삼나무, 가죽, 감초, 타르, 정향 같은 스파이스와 흙내음이 층을 이루듯 깊게 펼쳐집니다. 입 안에서는 강건한 구조와 세련된 산도, 존재감 있는 닌이 완벽한 균형을 이루며, 중반부터 붉은 과일과 향신료, 미세한 우디 노트가 입체적으로 전개됩니다. 미네랄과 흙 내음이 긴 여운으로 이어지며, 피니시는 드라이하고 정돈된 느낌으로 마무리됩니다.
루비빛에 가넷 톤이 감돌며, 아로마는 매우 정교하고 복합적입니다. 잘 익은 체리, 건자두, 장미, 말린 꽃잎 향이 첫인상을 형성하며, 뒤이어 삼나무, 가죽, 감초, 타르, 정향 같은 스파이스와 흙내음이 층을 이루듯 깊게 펼쳐집니다. 입 안에서는 강건한 구조와 세련된 산도, 존재감 있는 닌이 완벽한 균형을 이루며, 중반부터 붉은 과일과 향신료, 미세한 우디 노트가 입체적으로 전개됩니다. 미네랄과 흙 내음이 긴 여운으로 이어지며, 피니시는 드라이하고 정돈된 느낌으로 마무리됩니다.
당도
산도
바디
타닌
알코올
페어링
한우오마카세
소고기 구이
갈비
바베큐
육류
보쌈
한식
토마토파스타
라자냐
하드 치즈
와인 & 생산자 소개
프라텔리 폰테(Fratelli Ponte)는 이탈리아 피에몬테(Piemonte) 지역의 산 다미아노 다스티(San Damiano d’Asti)에 위치한 가족 경영 와이너리로, 1968년부터 와인 양조의 예술을 세대에 걸쳐 이어오고 있습니다.
와이너리의 역사는 제2차 세계대전 직후, 카를로 폰테(Carlo Ponte)가 바르베라(Barbera) 포도밭에서 와인을 만들기 위해 작은 와인 셀러를 지은 것으로 시작되었습니다. 그의 아들 쥐세페(Giuseppe)와 며느리 지오반나(Giovanna)는 1968년에 고르차노(Gorzano) 지역에 새로운 셀러를 건설하고, 포도밭을 확장하며 와이너리의 기반을 다졌습니다.
현재는 3세대인 마시모(Massimo), 이반(Ivan), 레나토(Renato)가 와이너리를 운영하고 있으며, 각각 수출, 양조, 포도 재배를 담당하고 있고, 전통적인 양조 방식과 현대적인 기술을 접목하여 바르베라, 네비올로(Nebbiolo), 돌체토(Dolcetto), 브라케토(Brachetto), 아르네이스(Arneis) 등 다양한 품종의 와인을 생산하고 있습니다.
프라텔리 폰테는 포도 수확부터 양조, 병입까지 모든 과정을 가족이 직접 관리하며, 지역의 테루아와 전통을 반영한 고품질의 와인을 생산합니다. 특히, 바르베라 품종에 대한 깊은 애정과 전문성을 바탕으로 다양한 스타일의 바르베라 와인을 선보이고 있습니다.
이러한 노력과 열정은 프라텔리 폰테를 피에몬테 지역을 대표하는 와이너리로 자리매김하게 했으며, 세대를 이어온 가족의 헌신이 와인 한 병 한 병에 담겨 있습니다.
와이너리의 역사는 제2차 세계대전 직후, 카를로 폰테(Carlo Ponte)가 바르베라(Barbera) 포도밭에서 와인을 만들기 위해 작은 와인 셀러를 지은 것으로 시작되었습니다. 그의 아들 쥐세페(Giuseppe)와 며느리 지오반나(Giovanna)는 1968년에 고르차노(Gorzano) 지역에 새로운 셀러를 건설하고, 포도밭을 확장하며 와이너리의 기반을 다졌습니다.
현재는 3세대인 마시모(Massimo), 이반(Ivan), 레나토(Renato)가 와이너리를 운영하고 있으며, 각각 수출, 양조, 포도 재배를 담당하고 있고, 전통적인 양조 방식과 현대적인 기술을 접목하여 바르베라, 네비올로(Nebbiolo), 돌체토(Dolcetto), 브라케토(Brachetto), 아르네이스(Arneis) 등 다양한 품종의 와인을 생산하고 있습니다.
프라텔리 폰테는 포도 수확부터 양조, 병입까지 모든 과정을 가족이 직접 관리하며, 지역의 테루아와 전통을 반영한 고품질의 와인을 생산합니다. 특히, 바르베라 품종에 대한 깊은 애정과 전문성을 바탕으로 다양한 스타일의 바르베라 와인을 선보이고 있습니다.
이러한 노력과 열정은 프라텔리 폰테를 피에몬테 지역을 대표하는 와이너리로 자리매김하게 했으며, 세대를 이어온 가족의 헌신이 와인 한 병 한 병에 담겨 있습니다.
