알자스 리슬링 “볼렌베그” 2020
AOP Alsace Riesling “Bollenberg”
VIVINO
3.8
블루레시피 예약가
40,920원
최소 주문 기준 6병 확인 필요
기본정보
- 종류
- 화이트
- 생산지
- 프랑스 > 알자스
- 생산자
- 도메인 카밀 브륀
- 수입사
- 테르 뒤 쉬드 (TERRE DU SUD) / 최소 6병
- 품종
- 리슬링
- 도수·용량
- 13.5% / 750ml
테이스팅 노트
향 (Nose)
라임🍋
청사과🍏
자스민💐
민트🍃
헤이즐넛🌰
요오드🧪
석유⛽️
맛 (Palate)
파파야와 라임의 생기 넘치는 향과 시트러스, 꿀, 구운 견과류의 조화가 어우러진, 누구나 편안하게 즐길 수 있는 드라이 리즐링.
100% 리즐링.
나무 수령: 25년.
토양: 진흙과 석회질 토양.
수확방법: 손 수확. 발효 방법: 한 달간 스테인리스 스틸 통에서 숙성, 병입 전까지 9개월 정도 Sur lie 로 엘리바주.
100% 리즐링.
나무 수령: 25년.
토양: 진흙과 석회질 토양.
수확방법: 손 수확. 발효 방법: 한 달간 스테인리스 스틸 통에서 숙성, 병입 전까지 9개월 정도 Sur lie 로 엘리바주.
당도
산도
바디
타닌
알코올
페어링
스시 오마카세
게,랍스터
굴, 조개
해산물
해산물 파스타
봉골레
양식
치즈
커리
와인 & 생산자 소개
알자스 와인 가도’의 중앙, 평화로운 Orschwihr 마을에 카밀 브륀 가문이 있다.
이들은 1583년부터 존재가 기록에 남아 있다. 그 이후로 와인 재배의 전통은 아버지에게서 아들로 이어져 왔다.
1902년 미쉘 브륀이 1693년에 지어진 Orchwihr 마을 중심부의 집 한 채를 매입했다. 그는 여기에 터를 잡고 아들과 함께 와이너리를 점차 늘려갔고,1960년대부터 그의 손자 카밀 브륀이 도멘을 맡고 여러 작물 농사를 지었다.
그는 다시 포도밭에만 집중 하기로 결정을 하고 자신의 와인을 직접 마케팅 하는 일도 시작했다.
27년간 포도밭은 2.5hc에서 15hc로 늘어났다. 브륀 가문의 와이너리는 최상의 떼루아를 포함한다. Pfingstberg, Bellenberg와 Lippelsberg(Pfingstberg 와 Kaefferkopf는 grand gru 이다)지역 밭들이다. 이제 밭을 책임지는 사람은 카밀의 아이들인 크리스토프와 마리-로라이다. 오늘 날, 포도밭은 크리스토프의 부인 샹탈의 고향인 Uffholtz 마을 까지 확장되었다. 그들은 포도밭을 친환경적으로 토양의 근원과 다양성을 존중하는 방식으로 경작하고 있다.
이들의 와인은 스스로를 잘 표현하고 완벽한 밸런스가 있으며 신뢰가 가는 와인이다.
이들은 1583년부터 존재가 기록에 남아 있다. 그 이후로 와인 재배의 전통은 아버지에게서 아들로 이어져 왔다.
1902년 미쉘 브륀이 1693년에 지어진 Orchwihr 마을 중심부의 집 한 채를 매입했다. 그는 여기에 터를 잡고 아들과 함께 와이너리를 점차 늘려갔고,1960년대부터 그의 손자 카밀 브륀이 도멘을 맡고 여러 작물 농사를 지었다.
그는 다시 포도밭에만 집중 하기로 결정을 하고 자신의 와인을 직접 마케팅 하는 일도 시작했다.
27년간 포도밭은 2.5hc에서 15hc로 늘어났다. 브륀 가문의 와이너리는 최상의 떼루아를 포함한다. Pfingstberg, Bellenberg와 Lippelsberg(Pfingstberg 와 Kaefferkopf는 grand gru 이다)지역 밭들이다. 이제 밭을 책임지는 사람은 카밀의 아이들인 크리스토프와 마리-로라이다. 오늘 날, 포도밭은 크리스토프의 부인 샹탈의 고향인 Uffholtz 마을 까지 확장되었다. 그들은 포도밭을 친환경적으로 토양의 근원과 다양성을 존중하는 방식으로 경작하고 있다.
이들의 와인은 스스로를 잘 표현하고 완벽한 밸런스가 있으며 신뢰가 가는 와인이다.
