프로비던스 로드 샤도네이(진진) 랭 에스테이트 2024
Providence Road Chardonnay(Gingin) 2023 Lange Estate
블루레시피 예약가
29,667원
최소 주문 기준 6병 확인 필요
기본정보
- 종류
- 화이트
- 생산지
- 호주 > 웨스턴 오스트레일리아 > 그레이트 서던
- 생산자
- 랭 에스테이트
- 수입사
- 장성글로벌 / 최소 6병
- 품종
- 샤르도네
- 도수·용량
- 13.0% / 750ml
수상내역
Winepilot – 93 points, JHWC – 92 points, Ray Jordan – 91 points
테이스팅 노트
향 (Nose)
레몬🍋
복숭아🍑
멜론🍈
감🍊
오크🌫️
아몬드🌰
헤이즐넛🌰
이스트🧂
버터🧈
맛 (Palate)
프랭크랜드 리버를 가로지르는 도로 이름이자 와인 생산 중심지로 알려진 '프로비던스 로드'에서 자란 샤도네이의 클론 품종인 진진(Gingin)을 서늘한 아침 시간대에 수확해서 만들었습니다.
여기서 진진은 서호주 지역에서 재배되는 독특한 샤도네이 품종으로 한 포도송이의 알맹이가 제각각 다른 크기를 가지고 있습니다. 큰 알맹이는 잘 익은 리치한 풍미를 가져다주며 작은 알은 신선하고 산뜻한 뉘앙스를 부여해주어 와인에 뛰어난 향과 풍미, 우아함을 갖추게 해주죠. 또한 수확량도 적기 때문에 서호주 최상급 샤도네이에서만 일부 사용하는 품종이에요. 연구를 통해 아르헨티나의 멘도사 샤도네이와 비슷하지만 다른 클론이라고 밝혀졌습니다.
마셔봤을 때 확실히 우리가 경험해본 신대륙 샤도네이와는 확연히 다른 매력을 갖추고 있는데요?
잔에 따랐을 때는 밝고 화사한 금빛을 띄며 상큼한 레몬 셔벗과 구운 브리오슈의 화사한 향이 피어오릅니다. 잘 익은 멜론, 자몽과 복숭아 같은 흰 핵과류의 과일 풍미가 캐슈넛, 은은한 오크 뉘앙스와 조화를 잘 이루며 신선한 라임도 함께 있어요. 길면서도 깔끔한 여운을 가지고 있습니다.
부드럽게 압착한 주스를 자연 발효 및 저온 발효하며 질감과 풍미를 더하기 위해 앙금접촉 및 저어주기(Lees stirring)를 실시합니다. 프렌치 오크를 사용, 뉴오크 비율은 20%로 6개월 동안 숙성되었으며 병숙성을 거친 뒤 출시합니다. 숙성 잠재력은 5-8년입니다.
여기서 진진은 서호주 지역에서 재배되는 독특한 샤도네이 품종으로 한 포도송이의 알맹이가 제각각 다른 크기를 가지고 있습니다. 큰 알맹이는 잘 익은 리치한 풍미를 가져다주며 작은 알은 신선하고 산뜻한 뉘앙스를 부여해주어 와인에 뛰어난 향과 풍미, 우아함을 갖추게 해주죠. 또한 수확량도 적기 때문에 서호주 최상급 샤도네이에서만 일부 사용하는 품종이에요. 연구를 통해 아르헨티나의 멘도사 샤도네이와 비슷하지만 다른 클론이라고 밝혀졌습니다.
마셔봤을 때 확실히 우리가 경험해본 신대륙 샤도네이와는 확연히 다른 매력을 갖추고 있는데요?
잔에 따랐을 때는 밝고 화사한 금빛을 띄며 상큼한 레몬 셔벗과 구운 브리오슈의 화사한 향이 피어오릅니다. 잘 익은 멜론, 자몽과 복숭아 같은 흰 핵과류의 과일 풍미가 캐슈넛, 은은한 오크 뉘앙스와 조화를 잘 이루며 신선한 라임도 함께 있어요. 길면서도 깔끔한 여운을 가지고 있습니다.
부드럽게 압착한 주스를 자연 발효 및 저온 발효하며 질감과 풍미를 더하기 위해 앙금접촉 및 저어주기(Lees stirring)를 실시합니다. 프렌치 오크를 사용, 뉴오크 비율은 20%로 6개월 동안 숙성되었으며 병숙성을 거친 뒤 출시합니다. 숙성 잠재력은 5-8년입니다.
당도
산도
바디
타닌
알코올
페어링
닭, 오리요리
굴, 조개
치킨
버섯파스타
크림파스타
까르보나라
와인 & 생산자 소개
랭 에스테이트는 서호주의 프랭크랜드 리버 지역에 위치한 패밀리 와이너리로, 1997년에 설립되었습니다. 5세대에 걸친 전통을 이어받아, 현재 Kim과 Chelsea Lange 부부, 그들의 자녀 Jack, Ella, Dylan, 그리고 부모님인 Don과 Maxine이 함께 운영하고 있어요. 해발 약 300m의 고도와 붉은 자갈로 이루어진 독특한 토양에서 포도를 재배하며, 이는 와인에 뛰어난 집중도와 풍미를 부여합니다.
대표적인 와인으로는 'Fifth Generation' 컬렉션과 'Providence Road' 시리즈가 있으며, 특히 쉬라즈와 리슬링 품종에서 높은 평가를 받고 있죠. 랭 에스테이트는 지속 가능한 농업 방식을 채택하여 자연과 조화를 이루는 와인 생산에 전념하고 있으며, 프랭크랜드 리버 지역의 아름다운 풍경과 함께 와인 애호가들에게 특별한 경험을 제공합니다.
랭 에스테이트의 와인메이커 ‘리암 카모디’는 서호주의 그레이트 사우던 지역에서 와인의 품질과 지속 가능성을 중시하는 전문가입니다. Curtin University에서 포도재배 및 양조학을 전공한 후, 남아공, 프랑스, 캘리포니아, 뉴질랜드 등 다양한 와인 산지에서 경험을 쌓았습니다. 그는 특히 프랭크랜드 리버 지역에 깊은 애정을 가지며, 이 지역 특유의 기후와 토양이 만들어내는 균형 잡힌 와인을 추구합니다. 정직한 테루아 표현과 지속 가능한 양조 방식에 기반한 철학을 가지고 가장 뛰어난 서호주 와인을 만들어내죠.
대표적인 와인으로는 'Fifth Generation' 컬렉션과 'Providence Road' 시리즈가 있으며, 특히 쉬라즈와 리슬링 품종에서 높은 평가를 받고 있죠. 랭 에스테이트는 지속 가능한 농업 방식을 채택하여 자연과 조화를 이루는 와인 생산에 전념하고 있으며, 프랭크랜드 리버 지역의 아름다운 풍경과 함께 와인 애호가들에게 특별한 경험을 제공합니다.
랭 에스테이트의 와인메이커 ‘리암 카모디’는 서호주의 그레이트 사우던 지역에서 와인의 품질과 지속 가능성을 중시하는 전문가입니다. Curtin University에서 포도재배 및 양조학을 전공한 후, 남아공, 프랑스, 캘리포니아, 뉴질랜드 등 다양한 와인 산지에서 경험을 쌓았습니다. 그는 특히 프랭크랜드 리버 지역에 깊은 애정을 가지며, 이 지역 특유의 기후와 토양이 만들어내는 균형 잡힌 와인을 추구합니다. 정직한 테루아 표현과 지속 가능한 양조 방식에 기반한 철학을 가지고 가장 뛰어난 서호주 와인을 만들어내죠.
