리나탄뒤 2021

VDF L’Inattendu

VIVINO 3.6

블루레시피 예약가 40,920원

최소 주문 기준 6병 확인 필요

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기본정보

종류: 레드
생산지: 프랑스 > 루아르
생산자: 도메인 드 몽질레
수입사: 테르 뒤 쉬드 (TERRE DU SUD) / 최소 6병
품종: 까베르네 프랑
도수·용량: 12.5% / 750ml

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수상내역

87 points La Revue des vins de France (RVF)

테이스팅 노트

향 (Nose)

라즈베리🍓 레드커런트🍓 고추(피망)🌶️ 파프리카🫑 낙엽🍂

맛 (Palate)

레드 커런트와 라즈베리가 터지는 생동감 – 언제 마셔도 기분 좋은 루아르산 라이트 레드.

100% 까베르네 프랑.
나무 수령: 45년.
토양: 진흙, 토사, 석회암.
수확방법: 손 수확.
발효 방법: 6개월간 콘크리트 탱크에서 숙성.
이 와이너리는 남쪽에서 햇빛을 받는 지형에 위치한다.
침용은 30일간 발효와 같이 진행되고, 소량을 6개월 간 시멘트 탱크에서 숙성한 후 병입 한다.

당도

산도

바디

타닌

알코올

페어링

돼지고기 구이 닭, 오리요리 삽겹살 갈비 곱창,막창 바베큐 육류 한식 토마토파스타 알리올리오 라자냐 피자 햄버거 양식 치즈 하드 치즈 베지테리안 / 비건

와인 & 생산자 소개

도멘 몽쥘레는 지금 소유주의 할아버지인 빅터가 1880년경에 설립했다. 당시 면적은 1hc 불과했다. 그리고 그의 ‘아들 빅터’가 1988년에 그의 두 자녀와 합류했으며 이후 오늘날 60hc 에 이르는 땅을 갖게 되었다. 전통을 존중하는 이 가문은 1999년부터 그들의 땅을 오가닉 농법을 원칙으로 경작하고 있다. 그들에게 가장 중요한 모토는“Terroir(떼루아)” 이며, 떼루아에 맞게 포도밭을 세 구획으로 나누었다. (푸른편암 진흙, 회색편암 진흙, 진홍편암 진흙)
현재 도멘 몽쥘레는 프랑스 국내 뿐만 아니라 국제적으로 인지도가 높은 와이너리이며 와인 품질에 각별한 신경을 쓰고 있다.