[루페 숄레] 본 로마네 2020

[LUPE-CHOLET] Vosne-Romanee

블루레시피 예약가 196,900원

최소 주문 기준 12병 확인 필요

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기본정보

종류: 레드
생산지: 프랑스 > 부르고뉴 > 코트 드 뉘 > 본 로마네
생산자: Domaine Lupe Cholet
수입사: 자스페로 인터내셔널 / 최소 12병
품종: 피노 누아
도수·용량: 13.5% / 750ml

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수상내역

*Vinous 91p
*Robert Parker 93p
*Vivino 4.3

테이스팅 노트

향 (Nose)

라즈베리🍓 체리🍒 레드커런트🍓 바닐라🌫️ 버섯🍄

맛 (Palate)

20개월 동안 프렌치 오크 숙성하며, 그 중 80%는 뉴오크에서 숙성합니다. 숙성하는 동안 바토나쥬를 통해 와인의 유질감을 두텁게 하고 타닌을 둥글게 합니다. 병입 전에 랙킹을 하고 정제 과정 없이 가볍게 여과만 하여 떼루아의 느낌을 전달하고 자연스러운 풍부함을 유지합니다.
반짝이는 라즈베리색 테두리와 진한 루비 레드 컬러과 약간의 버섯 향 이후에 붉은 과일 향을 느낄 수 있으며, 입안에선 오크 숙성에서 오는 바닐라, 스파이시함과 체리 아로마를 느낄 수 있습니다.

당도

산도

바디

타닌

알코올

페어링

어울리는 음식: 레드 와인 소스를 가미한 붉은 육류, 안심 스테이크, 버섯 구이, 섬세한 스타일의 치즈

스테이크, 립 육류 치즈