제이 로랑스 르 물랭, 블랑께뜨 드 리무
Le Moulin, Blanquette de Limoux
VIVINO
3.9
블루레시피 예약가
30,800원
최소 주문 기준 12병 확인 필요
기본정보
- 종류
- 스파클링
- 생산지
- 프랑스 > 남서부 지방
- 생산자
- Domaine J. Laurens 도멘 제이 로랑스
- 수입사
- 콤마와인 / 최소 12병
- 품종
- 모작, 샤르도네
- 도수·용량
- 12.0% / 750ml
수상내역
Decanter: 90 pts
2024 Gilbert & Gaillard International Challenge:
Gold Medal
2024 Gilbert & Gaillard International Challenge:
Gold Medal
테이스팅 노트
향 (Nose)
청사과🍏
말린 살구🍑
아카시아🌿
아몬드🌰
돌🪨
꿀🍯
맛 (Palate)
Bone-dry 블랑께뜨로 촘촘하고 고운 질감의 거품을 자랑합니다. 풋사과와 같은 신선한 과일향과 사과꽃, 살구꽃, 꿀, 견과류의 섬세한 향이 입안 가득 퍼집니다.
당도
산도
바디
타닌
알코올
페어링
닭, 오리요리
야키토리
스시 오마카세
사시미, 회
스시, 초밥
참치
흰 생선
굴, 조개
한식퓨전
한정식
샤브샤브
보쌈
바질페스토 파스타
해산물 파스타
알리올리오
봉골레
치즈
마일드 치즈
리코타/크림치즈
모짜렐라 / 부라타 치즈
올리브
견과류
브런치
바게트
와인 & 생산자 소개
Domaine J. Laurens는 1980년대 리무의 스파클링 와인과 토양에 깊은 관심을 지녔던 샴페인의
전문가 Michel Dervin이 설립한 와이너리입니다. 2002년 리무 출신의 스위스 기업가인 Jacques Calvel이 인수하여 Michel과 와인메이커 Henri Albrus의 도움을 받아 위해 포도밭과 양조장을 재건하였습니다. 50헥타르의 포도밭은 지속가능농법으로 건강하게 관리되며 현대적인 양조장에서 AOC 블랑께뜨 드 리무와 크레망 드 리무를 생산하고 있습니다. 리무의 전통적인 방법으로 생산되는 스파클링 와인은 높은 품질로 여러 나라에 수출되고 있으며 꾸준히 좋은 평가를 받아 Domaine J. Laurens는 리무의 선두주자로 우뚝 섰습니다.
전문가 Michel Dervin이 설립한 와이너리입니다. 2002년 리무 출신의 스위스 기업가인 Jacques Calvel이 인수하여 Michel과 와인메이커 Henri Albrus의 도움을 받아 위해 포도밭과 양조장을 재건하였습니다. 50헥타르의 포도밭은 지속가능농법으로 건강하게 관리되며 현대적인 양조장에서 AOC 블랑께뜨 드 리무와 크레망 드 리무를 생산하고 있습니다. 리무의 전통적인 방법으로 생산되는 스파클링 와인은 높은 품질로 여러 나라에 수출되고 있으며 꾸준히 좋은 평가를 받아 Domaine J. Laurens는 리무의 선두주자로 우뚝 섰습니다.