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BLUERECIPE

에스테이트 까베르네/메를로 2020

Estate Cabernets/Merlot

VIVINO 3.6
에스테이트 까베르네/메를로 2020
블루레시피 예약가 31,900원

최소 주문 기준 6병 확인 필요

기본정보

종류
레드
생산지
뉴질랜드 > 혹스베이
생산자
테마타
수입사
젠니혼주류 / 최소 6병
품종
까베르네 소비뇽, 까베르네 프랑, 메를로
도수·용량
13.5% / 750ml

수상내역

Sam Kim 93
테이스팅 노트

향 (Nose)

블랙커런트🍇 블랙베리🍇 블루베리🫐 민트🍃 파프리카🫑 로즈마리🌿 삼나무(향나무)🌳 아몬드🌰 정향🧂 육두구🌰 커피☕

맛 (Palate)

하블록스 힐스에 위치한 빈야드는 힘, 균형감, 우아함을 갖춘 와인을 생산하는 것으로 유명합니다. 뉴질랜드에서 가장 오래된 포도 재배지 중 일부를 포함해서 130년 이상 관리되고 있는 이 지역은 특별한 환경과 문화 유산으로 보호 받고 있기도 합니다.

줄기를 제거한 각각의 포도는 젖산발효(MLF)를 거쳐 12개월 동안 프렌치 오크에서 숙성 하며 최종 블렌딩 비율은 까베르네 쇼비뇽 45% 메를로 41% 까베르네 프랑 14% 입니다.
당도
산도
바디
타닌
알코올
페어링
소고기 구이 돼지고기 구이 스테이크, 립 삽겹살 바베큐 육류
와인 & 생산자 소개
테 마타는 뉴질랜드에서 가장 오래된 와인 생산자 중 하나로,
뉴질랜드에서 최초로 설립된 5개의 아이콘 와이너리 중 하나
입니다. 뉴질랜드 원주민 언어인 마오리어로 ‘거인’ 이라는 뜻을
가진 테 마타는 북섬의 동쪽 해안 지대에 위치한 호크스 베이의
테마타 피크 인근 언덕에 자리잡고 있으며 이곳은 비옥하고 배수가
잘 되는 토양과 풍부한 일조량 덕분에 뉴질랜드에서 2번째로 와인
생산량이 많은 지역 이기도 합니다.