테누타 산타 마리아, 아마로네 클라시코 리제르바 2017
Santa Maria, Amarone Classico Riserva DOCG
VIVINO
4.4
블루레시피 예약가
144,760원
최소 주문 기준 6병 확인 필요
기본정보
- 종류
- 레드
- 생산지
- 이탈리아 > 베네토 > 아마로네 델라 발폴리첼라
- 생산자
- 테누타 산타 마리아
- 수입사
- 빈티지코리아 / 최소 6병
- 품종
- 코르비나, 코르비노네, 론디넬라
- 도수·용량
- 16.0% / 750ml
수상내역
Falstaff : 94P(‘17)
WS : 90P(‘15), 91P(‘13)
WE : 91P(‘13), 88P(‘17)
JS : 93P(‘15)
Decanter World Wine Awards : 92P(‘16)
WS : 90P(‘15), 91P(‘13)
WE : 91P(‘13), 88P(‘17)
JS : 93P(‘15)
Decanter World Wine Awards : 92P(‘16)
테이스팅 노트
향 (Nose)
체리🍒
석류🍒
장미🌹
맛 (Palate)
아마로네 클라시코 리제르바는 코르비나, 론디넬라, 코르비노네 포도를 수작업으로 수확하여 수확한 포도를 바람이 잘 통하는 대나무 받침대에 자연 건조시켜 수분을 증발시키는 전통적인 아파시멘토(appassimento) 방식으로 만들어진다. 이 과정에서 포도에서 단맛보다는 쓴맛이 많이 남게 되고, 알코올 높은 와인이 스스로 만들어진다. 즉, 아마로네 와인은 아마르(amare =쓰다)라는 어원에서 나온 명칭으로 강한 타닌, 쓴맛을 지닌 섬세하고도 파워풀한 와인이다.
당도
산도
바디
타닌
알코올
페어링
구운 고기, 조린 고기, 숙성된 치즈, 양송이 버섯 요리
육류
치즈
버섯
와인 & 생산자 소개
