탈라몬티, 마뇰리아 몬테풀치아노 다부르쪼 2021

장인 정신을 표방하는 베테랑 와인 메이커들이 모여 100% 이탈리아 토착 품종 포도로만 와인을 양조하며, 손 수확과 저이산화황 그리고 지속가능 생산 인증을 받은 비건 프렌들리 와인을 선보이는 탈라몬티의 Newest addition, 마뇰리아. 훌륭한 밸런스와 순수한 과실의 맛 그 자체를 구현하는 것을 와인 메이킹 핵심 철학으로 삼아 숨은 보석과 같은 우아한 풍미의 와인이 탄생하였다. 와인 라벨 애호가를 사로잡는 미학적인 보틀 디자인과 높은 가격 경쟁력까지 겸비한 선물 같은 와인을 생산한다.

갓 수확한 몬테풀치아노의 뚝뚝 떨어지는 과즙을 바로 압축한 듯한 몬테풀치아노 다브루쪼는 6개월 대형 오크배럴 숙성을 통한 실키한 타닌과 농 익은 자두, 체리의 과일 특성 그리고 피니시에 드러나는 향신료 노트를 마치 한 타래처럼 매끄럽게 엮은 미디엄 바디 와인이다. 가벼운 브런치, 연말 모임 등 다양한 음식과 함께 곁들이기에 안성맞춤인 직관적인 풍미의 와인이다.