타마랄 핀카 벨리아 2018

“Tamaral’s Jewel”로 통칭되는 핀카 벨리아는 해발 900m Pesquera de Duero 소재 자체 포도원에서 45~100년 수령의 포도나무에서 수확한 템프라니요 100% 양조한 와인으로 오크 숙성 특유의 바닐라와 스파이시한 풍미를 가장 섬세하게 구현한 빈티지로 높은 평가를 받고 있다. 2016년은 평소보다 낮은 봄 기온으로 포도나무 발아가 더디었지만 여름 동안의 기록적인 고온으로 포도 숙성이 적절히 이뤄져 부드러우면서도 머금는 즉시 입맛을 다시게 되는 환상적인 타닌이 시음 내내 즐거움을 선사한다. 마치 폭발하는 듯한 검은 과일의 향과 볶은 커피 아로마가 두드러지는데, James Suckling은 “다양한 베리와 향신료, 카카오 향을 믹스한 묘약과 같은 매력”이라고 호평하며 즉시 시음을 권고하기도 했다.