카탈리나 사운즈, 싱글빈야드 피노누아 2017

Catalina Sounds, Single Vineyard, Pinot Noir

VIVINO 4.0

블루레시피 예약가 44,660원

최소 주문 기준 6병 확인 필요

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기본정보

종류: 레드
생산지: 뉴질랜드
생산자: 카탈리나 사운즈
수입사: 빈티지코리아 / 최소 6병
품종: 피노 누아
도수·용량: 14.0% / 750ml

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수상내역

2018 Sydney International Wine Competition : Gold(‘16)
2017 Sydney International Wine Competition : Gold(‘15)
2016 Marlborough Wine Show : Gold(‘15)
Winestate Magazine : 5 stars(‘15)

테이스팅 노트

향 (Nose)

체리🍒 자두🍑 제비꽃💐

맛 (Palate)

카탈리나 사운즈 싱글 빈야드 3월경에 손으로 딴 피노누아 포도송이를 7일동안 자연적으로 저온 숙성 시킨 후 10일 동안 고온발효 시킨다. 이 후 프랑스산 오크통에서 최소 4개월간 숙성한다. 체리류와 자두향의 밀도 있는 과일향이 느껴지며 매우 탄탄하고 강한 팔레트를 지녔다. 부드러운 오크 노트와 조화를 이루는 와인이다.

당도

산도

바디

타닌

알코올

페어링

소고기 요리부터 베리류의 디저트 요리 등

한우오마카세 소고기 구이 육류 디저트

와인 & 생산자 소개