자비에 모노, 본 프리미에 크뤼 썽 빈뉴 2022

Xavier Monnot, Beaune 1er Cru "Les Cent Vignes"

VIVINO 4.1

블루레시피 예약가 180,180원

최소 주문 기준 6병 확인 필요

•

기본정보

종류: 레드
생산지: 프랑스 > 부르고뉴 > 코트 드 본
생산자: 자비에 모노
수입사: 빈티지코리아 / 최소 6병
품종: 피노 누아
도수·용량: 13.5% / 750ml

•

수상내역

WE : 93 (‘19)
Jasper Morris : 89 (‘22, ‘20, ‘19

테이스팅 노트

향 (Nose)

라즈베리🍓 블랙베리🍇 체리🍒 흙🪴

맛 (Palate)

Les Cent Vignes는 Beaune 지역 서쪽 끝에 있는 1.7헥타르의 넓은 포도밭으로 몽타뉴 드 본(Montagne de Beaune) 기슭에 자리하고 있으며, 토양은 보르도의 그라브(Graves) 지역과 비슷하다. 토양의 배수가 잘 되므로 포도 열매가 빨리 익어 신선하고 풍부한 체리와 라즈베리 풍미 그리고 실키한 질감을 자랑한다. Xavier는 이 와인을 "마시기 편하고, 실크 같은 탄닌을 가진 잘 익은 와인"이며, "예를 들어 샹볼(Chambolle)처럼 부드러운 스타일"이라고 설명한다.

당도

산도

바디

타닌

알코올

페어링

닭, 오리요리 양식 버섯

와인 & 생산자 소개